腌荞头,红辣椒切碎,大蒜切碎。
荞头选好,吹干水份
和红辣椒,大蒜,盐,拌好,放进坛子一个星期就可以开吃了。
泡荞头,辣椒腌荞头
2260759美食&下厨
特意买了一个大玻璃瓶子来装泡菜
水烧开,等到冷却后,放进瓶子里,一包盐,红星二锅头少许
荞头5斤选好,洗干净,吹了二天的水份,子姜一斤,切成片,小米红辣椒,三两,
还不能吃,才泡一个星期,估计要等下个星期才能吃
2012/06/03
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2012/06/03回复
我不是辣妈:
厉害啊 我好中意了。。。。
查看原文辣妈,不要再移我的贴子了,不管我是否卖家买家,我都爱下厨爱做菜,爱泡菜吃腌菜。
也没有在这里卖菜
只是为了让更多的美妈,能了解我的做的菜,和学会做我这些菜。
也没有在这里卖菜

只是为了让更多的美妈,能了解我的做的菜,和学会做我这些菜。
2012/06/03回复
好多年没吃这个了 我们这没有新鲜的卖 我也不爱买罐头里腌好的 其实新鲜的也特别好吃2012/06/03回复
辣妈,不要再移我的贴子了,不管我是否卖家买家,我都爱下厨爱做菜,爱泡菜吃腌菜。
也没有在这里卖菜pic ...
2012/06/03回复
喜欢哦,不过我特笨,不懂做!
2012/06/04回复
看着都流口水啊,前段时间在市场看到有新鲜的荞头,没买,现在想做却没有的卖了,下次碰到一定买来做做,超喜欢吃这东西。酸酸的2012/06/04回复
不用放点糖的吗?听老人说是要放点。
2012/06/04回复