现在我不用碟子盖了，电饭煲跳闸后放入饭面，七八分钟就好啦，我天天蒸给我宝吃

感觉水都是分离开的，在蛋底有水，汗。是直接放在电饭锅里蒸的，下回加上保鲜膜试一下

蒸老了，而且火候太大了

这样。。那一般蒸水蛋 2个蛋大概要蒸多久呀？？

一个又省电又方便的方法就是，煮饭时饭快要好时就放进去就好了，

哦哦~好的我试试~谢谢嗷~

鉴于很多MM会发愁 蒸出来的水蛋，很多泡泡或者很老。嘻嘻 本人尝试了这个方法 感觉还不错哦 跟大家分享一下哦~~蒸蛋做法:1:鸡蛋打散，加入1-1.5倍的温开水，加适量的盐打均匀，2: 过筛，可以用打豆浆的筛网，也可以就用汤勺，就是把泡泡弄干净就OK了，3: 在碗面上盖上保鲜膜，4:水烧开后，放入蒸蛋碗，小火蒸12--14分钟，在关火放几分钟，5:离锅，淋上海鲜酱油或者生抽。想美观的话，再撒点葱花。既没有水泡，又不会蒸老，成品出锅真的很嫩很滑，而且碗里面还没有汽水噢顺便贴一张图 [图片]