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【快手菜 赢金币】超好食的排骨

28542149美食&下厨

这个排骨其实很容易做,先洗 净排骨

然后飞飞水,接着就加一勺酒,2勺醋,3勺酱油,再加少许糖,直接放在砂煲里煮,煮到

干水,就OK啦。整个过程不过过5分钟。

非常香。呵呵。我家和和超喜欢吃。只是会有点热气。(这个菜还上过报纸呢,哈哈)

2012/06/09
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anlyanly沙发
704lili:
请问这是是多少排骨的份量?
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我一般是买两条,当然也有多有少的时候,排骨多则配料增加些,少则反之。

煮过一次后就会有经验的了哈哈。
2012/06/11回复
anlyanly板凳
朱珠宝宝:
想问一下,1、用什么酒?“广东米酒”可以吗?2、用什么醋?白米醋吗?3、用什么酱油?生抽吗?谢谢!
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米酒或者料酒都可以,米酒的话酒香味浓滴

醋的话我加白醋,陈醋的话酸并不够,而且陈醋颜色深再加上酱油排骨煮出来显暗,卖相不好。

加生抽就可以了,我是加味极鲜的。
2012/06/11回复
超赞,可惜没有砂锅呢。
2012/06/11回复
kjjlicai:
超赞,可惜没有砂锅呢。
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砂锅很便宜滴。
2012/06/11回复
anly:
我一般是买两条,当然也有多有少的时候,排骨多则配料增加些,少则反之。煮过一次后就会有经验的了哈哈。
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我中午做了,真的好好味!谢谢你啦!
2012/06/11回复
棉妈棉妈7楼
来虚心学习下
2012/06/11回复
anlyanly8楼
704lili:
我中午做了,真的好好味!谢谢你啦!
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大家分享,无需客气。
2012/06/11回复
今天是禁言日吗?!lz怎么也被禁言了,偶今天也是莫名其妙的被禁,没理由,还搞个永久禁言
2012/06/11回复
要收藏,要试试
2012/06/12回复
煮三杯鸡 ,要一杯油?几大杯啊?鸡本身都出油的
2012/06/12回复
maihdmaihd12楼
我昨晚照着做了,家里大小两位先生都说好吃~
2012/06/13回复
maihd:
我昨晚照着做了,家里大小两位先生都说好吃~
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哈哈,我女儿经常和爸爸抢吃。
2012/06/13回复
zhr0201zhr020114楼
数字排骨,不超过5分钟?不可能吧?
能熟吗? 这样做法不会上火的!
2012/06/13回复
zhr0201:
数字排骨,不超过5分钟?不可能吧?能熟吗? 这样做法不会上火的!
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已飞过水都熟得七七八八了
2012/06/14回复
manyneemanynee16楼
这道菜好早前听过,叫高升排骨吧!
2012/06/15回复
看样子就很好吃,下次我回家也试试。
2012/06/15回复
挺简单的做法,改天也试试
2012/06/15回复
醋是米醋还是陈醋啊?一勺酒两勺醋三勺酱油配多少排骨啊?
2012/06/15回复
单看着就咽口水了,做法好像很简单
2012/06/15回复
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