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酱烧豆腐

1501598美食&下厨

2en92en9只看楼主
1.豆腐切成厚片,瘦肉剁碎成肉末,加入少许干淀粉抓匀2.热锅放油，将豆腐逐片放入，煎至两面金黄
3.锅内再加入少许油，下入肉末炒；放入干黄酱、豆瓣酱、姜蒜末，炒匀后加入约100毫升水
4.下入先前炒好的豆腐，炒匀后煮5分钟；加入少许鸡粉炒匀，再放入葱花、倒入湿淀粉炒匀

2012/06/24
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2en92en9楼沙发
君~~:
今晚我也试下煮这道菜
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尝试结果如何....
2012/07/01回复
2en92en9楼板凳
2012/07/01回复
君~~君~~4楼
2en9:
尝试结果如何....
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味道不错,只是卖相没这么好看5
2012/07/01回复
2en92en9楼5楼
Mandy537:
我一般喜欢吃滑豆腐，嫩嫩的，下饭特别好吃又有营养
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又滑又嫩的就比较鲜一点..这种就是味道重些..各有各风味
2012/07/01回复
2en92en9楼6楼
2012/07/01回复
若诺若诺7楼
看起来很好吃哦。
2012/07/01回复
2en92en9楼8楼
绿卉:
平时也会学着做一些新菜的，昨天也做了一个酿苦瓜，刚刚放妈网上了哈哈
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哈哈..等下去看看..帮你顶顶
2012/07/01回复
2en92en9楼9楼
若诺:
看起来很好吃哦。
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看着好吃..不如自己做做试试
2012/07/01回复
2en92en9楼10楼
2012/07/04回复
微微星微微星11楼
不是说豆腐和葱其实冲撞的吗
2012/07/04回复
zhr0201zhr020112楼
我还加了青豆和胡萝卜，虾仁这样色彩看起来更吸引！我买的是潮洲的那种豆腐，豆味很足！
2012/07/04回复
广州喜迎门设计广州喜迎门设计13楼
颜色很正，做法看起来也简单，是一道不错的家常菜
2012/07/04回复
2en92en9楼14楼
微微星:
不是说豆腐和葱其实冲撞的吗
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葱其实就是装饰一下..小量不怕
2012/07/04回复
2en92en9楼15楼
zhr0201:
我还加了青豆和胡萝卜，虾仁这样色彩看起来更吸引！我买的是潮洲的那种豆腐，豆味很足！
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看来美妈的厨艺不错哦..还会创新..很棒
2012/07/04回复
2en92en9楼16楼
广州喜迎门设计:
颜色很正，做法看起来也简单，是一道不错的家常菜
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是啊..简单方便快捷...有时不知做什么菜式..可以考虑这个
2012/07/04回复
若诺若诺17楼
2en9:
看着好吃..不如自己做做试试
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我做的就是煎豆腐，加辣椒和葱，看起来没这个喜庆，不过味道也还好。
2012/07/04回复
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