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生活小常识之巧剥荔枝不伤手

407535美食&下厨

fendy69fendy69只看楼主
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。又到荔枝大量上市的时节了，荔枝好吃，可剥荔枝不那么容易。        我们通常是用大拇指的指甲抠开荔枝的蒂部再剥开，这样剥几颗还行，剥多了一是会使指甲染的很黑，很难清洗干净，二是会使指甲离心，很疼。更别提如果没有留指甲的抠起来就更困难了。教你一个实用的方法：① 荔枝中间有一条明显的线，对面那侧也有② 食指和拇指捏住两端轻轻挤压，中线部位裂开   ③  把壳往两边掰开


                                                     

2012/07/02
全部回帖
gzmm12gzmm12沙发
其实还是抠蒂部好，因为可以看是否有虫，这个是我吃荔枝最扫兴以及恐怖的事情了
2012/07/03回复
fendy69fendy69楼板凳
gzmm12:
其实还是抠蒂部好，因为可以看是否有虫，这个是我吃荔枝最扫兴以及恐怖的事情了
查看原文
哈哈，me too
2012/07/03回复
臭屁轩臭屁轩4楼
经常是这样用手捏开，有时候捏不开。吃龙眼也可以用这个方法哦
2012/07/03回复
sakekey12345sakekey123455楼
我也是受不了上火,不过还是学习拉
2012/07/03回复
唐圆妈唐圆妈6楼
荔枝12一斤了吃不起
2012/07/03回复
书尤药也书尤药也7楼
这样吃真方便~以前都是死扣的...
2012/07/03回复
日月会日月会8楼
学习了，经常吃荔枝剥到手痛，谢谢楼主。
2012/07/03回复
lingling621lingling6219楼
现荔枝很多虫的，老的开法会利于先看下是否有虫子，再放进嘴里
我都是这样，怕虫子
2012/07/03回复
淡来淡去淡来淡去10楼
一直用这方法呢
2012/07/03回复
jeajea11楼
原来有这一方法，学习了。不过也是有点怕有虫。
2012/07/03回复
Ada.wycAda.wyc12楼
是这样剥的呀，难道还有更好的方法
2012/07/03回复
元来是你...元来是你...13楼
其实还是抠蒂部好
2012/07/04回复
彭少夫人彭少夫人14楼
楼主的方法开荔枝方便，但是看不到虫虫哦。我还是喜欢比较辛苦的剥
2012/07/04回复
tdmmtdmm15楼
常吃却不知道这样剥，学习了
2012/07/04回复
thankyouthankyou16楼
怎样剥荔枝核
2012/07/06回复
zhr0201zhr020117楼
这条缝只有桂味这个品种才有的哦！
2012/07/06回复
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