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湖南衡阳乡下很土很土的土特产,回忆童年的味道......

29039192美食&下厨

这个叫什么呢?
磁芭子
用油煎着吃的,煎出来是金黄色很漂亮的,好吃,
只有每年的冬天才能做的.
2012/07/26
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ananohananoh沙发
红薯皮芝麻糖
可以生吃,也可以用油煎来吃.
这个最好吃了,我喜欢生吃,很劲道,上面的糍巴我们家里做的是圆饼状的,这石头样的没见过呢,也是衡阳哦
2012/07/27回复
hunmeihunmei板凳
一看你发的图就知道你是衡阳人,先握个手。那个糍粑我只有回去才吃,现在还有高粱的,红薯片还是衡山的好吃,都是从那里拿的。米粉没的说了,每天必须的。还有李字号臭豆腐,麻圆,莲子糊,刮凉粉……说得我都掉口水
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2012/07/27回复
都喜欢啊。
前不久还特意去湖南特产店买了糍粑回来煎着吃,香甜死了。呜呜,又流口水了。
2012/07/27回复
好像不叫糍粑子,叫饼粑,闻起来有股臭味,油煎后却很香的。另外衡阳的米粉好吃,南岳的卤粉也不错哦!

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2012/07/27回复
那个糖在衡山叫红薯片,家里老人每年都做,放芝麻的,滚糖浆的,油炸的都有,过年招呼客人的锦盒里不可或缺的零食

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2012/07/27回复
糍粑看起来很好吃哦!真怀念家乡的味道,我也是湖南的哦!
2012/07/27回复
都没吃过,除了辣椒之外
2012/07/27回复
笨狗笨狗9楼
偶也是湖南的,不过除了剁辣椒和那萝卜,其他我都不知道哦
2012/07/27回复
我是湖南衡山的,以上的特产都是我们小时候常见的。真的很好吃。
2012/07/27回复
kah728kah72811楼
happyxiaoyuer:
红辣椒腌萝卜干
查看原文
口水掉了一地
2012/07/27回复
我也是湖南
2012/07/27回复
那个萝卜皮辣椒非常喜欢吃
2012/07/27回复
happyxiaoyuer:
这个叫什么呢?磁芭子用油煎着吃的,煎出来是金黄色很漂亮的,好吃,只有每年的冬天才能做的.
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哇...老乡抱个...我们那里喊bian<读第一声>粑...先蒸熟,再用糖去煮,蛮好吃的....不过现在好少人做啦....
2012/07/27回复
ananoh:
这个最好吃了,我喜欢生吃,很劲道,上面的糍巴我们家里做的是圆饼状的,这石头样的没见过呢,也是衡阳哦
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老乡.......
2012/07/27回复
happyxiaoyuer:
7月枇杷子,晒干的,好东西来的,清热解毒,利尿,止咳化痰/
查看原文
这个好啊....对咳嗽很有用的...不过现在乡里都少答.....
2012/07/27回复
红薯干剁辣椒
我的最爱。可惜我不是湖南人。
2012/07/27回复
好的吃的。。。。哈哈! 萝卜干和辣椒见过,其他的没见过。。。。。。。。嘻嘻!
2012/07/28回复
回复 happyxiaoyuer 的帖子

第一种我婆婆做的放了艾,我们常吃的是艾巴子。除了那个米粉,其他的我们常吃呢。那个枇杷子,我婆婆叫用来泡茶喝。那个剁椒,我们用来炒菜,那个红薯片,我们自己吃一部分,送人一部分。而且我婆婆还会自己做豆腐,豆腐花呢。还自己酿米酒,总之,我婆婆他们附近的人好多都会做好多土特产的。而且我们常常带茶油上来吃。
2012/07/28回复
剁椒我喜欢
2012/07/28回复
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