孩子小的时候，都是自己做包子馒头给他吃。

小家伙慢慢长大了，已经有快两年没自己做包子了。主要是发面的时候，有时把握不好。

前面那长是蒸好的，后面这张是准备上锅蒸的。样子看起来不是很好看，但是，很好吃的，嚼起来很有韧劲。小家伙一下子就吃了四五个，还一个劲的说好吃，确实是好久没吃了。

吃着馒头就想包子了，今天接着做了包子。

看来，以后，可以经常做包子馒头吃。明天，再做一些，拿些去给老妈。

其实自己做馒头包子还真得用不了多少面粉，我那半袋面粉，做了20来个馒头包子，好像面粉也没用多少。

不过，我还没试过烧烤面包呢！总觉得会有点干，有点上火。看明天，有时间就烘个试一下，就怕做得不够松。

是的，我们还是习惯吃中式的包子馒头之类的面食。我今天还发神经，一面三做呀，包包子，多了的肉馅，我又自己擀饺子皮包饺子，结果又有多的面团，我就又用多了的面团做了面条。呵呵，今天，真傻呀！

我的是美的的面包机，个人感觉很好用的。我上个星期买的，这两个星期都在用和面发酵。包包子做馒头，比以前容易多了。

美女，你团得是多少钱呀？

我是按照面包机里提供的配方。
以下是我大概的材料用量：清水170ML、两大勺白沙糖，2杯+3/1杯面粉，一小勺酵母。按顺序把这些材料放入面包机，按发酵面团键就可以了。
以上的量杯和大小勺都是随面包机一起来的。
发酵好的面团，他再分好剂子，包上馅就可以蒸包子了，不要馅就可以蒸馒头了。
如果不加酵母，选择面包机的那个自动和面功能，揉出来的面团就可以用来做面条或者擀皮包饺子了。

自己包的饺子

自己切的面条

自己擀的饺子皮

我发现，自己擀的饺子皮特别容易包，那个花一捏就合上了。不象买的饺子皮还要粘点水。

揉好的面团

擀面皮的工具

蒸好的包子，发觉还是小一点的包子好吃。