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面包机做的馒头

60117253美食&下厨

上个星期买了个面包机。
昨天,在家做馒头包子,真得很方便哦!
2012/08/23
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8712llt8712llt沙发
我也是经常用面包机做中式包子,烘的西式面包较少做,一来容易上火,二来不够好吃,做中式包子还可以放在冰箱冷冻层,随时可以拿出来蒸热吃,好过买超市的急冻包。
2012/08/24回复
frejvafrejva板凳
请问是什么牌子的面包机?我也是想当和面机用呢
2012/08/24回复
8712llt:
我也是经常用面包机做中式包子,烘的西式面包较少做,一来容易上火,二来不够好吃,做中式包子还可以放在冰箱冷冻层,随时可以拿出来蒸热吃,好过买超市的急冻包。
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是的,我们还是习惯吃中式的包子馒头之类的面食。我今天还发神经,一面三做呀,包包子,多了的肉馅,我又自己擀饺子皮包饺子,结果又有多的面团,我就又用多了的面团做了面条。呵呵,今天,真傻呀!
2012/08/24回复
frejva:
请问是什么牌子的面包机?我也是想当和面机用呢
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我的是美的的面包机,个人感觉很好用的。我上个星期买的,这两个星期都在用和面发酵。包包子做馒头,比以前容易多了。
2012/08/24回复
我也是上星期团了这个牌子的面包机,做了2次,口感还是挺松软的。下次试一下和面。
2012/08/24回复
aibaijia:
我也是上星期团了这个牌子的面包机,做了2次,口感还是挺松软的。下次试一下和面。
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美女,你团得是多少钱呀?
2012/08/25回复
求配方
2012/08/25回复
小猪猪1210:
求配方
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我是按照面包机里提供的配方。
以下是我大概的材料用量:清水170ML、两大勺白沙糖,2杯+3/1杯面粉,一小勺酵母。按顺序把这些材料放入面包机,按发酵面团键就可以了。
以上的量杯和大小勺都是随面包机一起来的。
发酵好的面团,他再分好剂子,包上馅就可以蒸包子了,不要馅就可以蒸馒头了。
如果不加酵母,选择面包机的那个自动和面功能,揉出来的面团就可以用来做面条或者擀皮包饺子了。
2012/08/25回复
2012/08/25回复

自己包的饺子
2012/08/25回复
自己切的面条
2012/08/25回复
自己擀的饺子皮
2012/08/25回复
我发现,自己擀的饺子皮特别容易包,那个花一捏就合上了。不象买的饺子皮还要粘点水。
2012/08/25回复

揉好的面团
2012/08/26回复

擀面皮的工具
2012/08/26回复

蒸好的包子,发觉还是小一点的包子好吃。
2012/08/26回复
呵呵,对着孩子,我们当妈妈的总是想把最好的东西给他们。
现在外面的食品总是有这样那样的问题,自己做还是放心一点,其实也不是很难做,做多几次你也可以成专家的。加油吧!相信孩子是你最大的支持者。
只是,现在,我做的包子馒头样子不是很好看。但,还是很好吃的。
2012/08/26回复
渔儿妈:
美女,你团得是多少钱呀?
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***20AC的,438大洋,包邮
2012/08/26回复
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