（附方子和挤曲奇视频）[可乐鱼]--花一般的曲奇原味+可可味

几个月前曾经答应过一个朋友给她寄曲奇，但最近的一段时间也抽不出时间，我几乎都快忘记这件事了，前几天想起来，马上动手做一做给她寄过去！算是完成了我的承诺！！

温馨提示：黄油是要回温变软才可以打发，不要直接在冰箱里拿出来就打发哦
我用的是三能SN7083花嘴

原味曲奇材料：无盐黄油80G、蛋液50G、糖粉40G、低筋面粉75G、粟粉25G
做法：
1、黄油+糖粉打发后，再加入蛋液打发均匀
2、筛入低粉、粟粉拌匀
3、入挤花袋挤出形状后，入烤箱180度烤15分钟

可可味曲奇材料：无盐黄油90G、蛋液50G、糖粉45G、可可粉8G、低筋面粉70G、粟粉20G
做法：
1、黄油+糖粉打发后，再加入蛋液打发均匀
2、筛入可可粉、低粉、粟粉拌匀
3、入挤花袋挤出形状后（可在表面筛些许糖粉）入烤箱180度烤15分钟

2012/10/11

全部回帖

小城多树沙发

正在努力学习中！

2012/11/05回复

9F的小牛板凳

我做的曲奇都是好食不好睇的，可乐你做的真是好靓啊

2012/11/05回复

聆听心声4楼

哇，收藏先！！楼主和我一样住黄石街的，希望有缘能当面讨教！

2012/11/08回复

均B妈5楼

呵呵，好靓的曲奇

2012/11/08回复

★可乐鮽☆楼6楼

小城多树:

正在努力学习中！

查看原文

加油~

2012/11/08回复

★可乐鮽☆楼7楼

9F的小牛:

我做的曲奇都是好食不好睇的，可乐你做的真是好靓啊

查看原文

谢谢，你下次试一试我这个方，定型还不错哦

2012/11/08回复

★可乐鮽☆楼8楼

聆听心声:

哇，收藏先！！楼主和我一样住黄石街的，希望有缘能当面讨教！

查看原文

1没问题，有时间交流一下啦

2012/11/08回复

★可乐鮽☆楼9楼

均B妈:

呵呵，好靓的曲奇

查看原文

谢谢赞赏啦

2012/11/08回复

我爱小猪52810楼

手工细致活，看着就好吃

2012/11/08回复

yoyo_gf11楼

你做的好靓哦，我做的在烤的过程中就化开了！

2012/11/09回复

寅儿妈12楼

真漂亮，我做的怎么那么难看，不过味道还是可以滴

2012/11/12回复

kayorlin13楼

★可乐鮽☆:

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怎么我挤出来的没有那么立体的?

2012/11/12回复

彤彤妈妈88814楼

顶顶顶顶厉害

2012/11/17回复

★可乐鮽☆楼15楼

kayorlin:

怎么我挤出来的没有那么立体的?

查看原文

你跟我用一样型号的花嘴？普通1-2块一个的花嘴做不出这种效果的

2012/11/17回复

linzhi22716楼

哇……看着好有食欲

2012/11/17回复

★可乐鮽☆楼17楼

linzhi227:

哇……看着好有食欲

查看原文

2谢谢~

2012/11/17回复

骑士小王子18楼

好好美味的

2012/11/18回复

kayorlin19楼

★可乐鮽☆:

你跟我用一样型号的花嘴？普通1-2块一个的花嘴做不出这种效果的

查看原文

哦,应该就区别在这里了

2012/11/19回复

小海星妈妈20楼

真的很感谢妈妈网这个平台,让我有幸认识很多的能人,冠军!像天天妈妈,恒霖妈妈,可乐鱼三位前辈都是高高手来的....曲奇超赞~~~~爱爱爱不完~~

2012/11/26回复

菠萝包——儿时最爱

手把手教大家做最爱的芒果千层

用日式不易消泡法做海绵蛋糕

萌到 cry ，美到没朋友，纽扣饼干

继续晒蛋糕，顺道分享我觉得最好的轻乳酪配方~

自制曲奇饼干^-^牛油味香喷喷~

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