爱新觉罗不说还真以为是棒棒糖呢
【爱心早餐】棒棒糖花卷
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我爱小猴子楼129楼Belle毛毛妈:
就是面团发好，把面团揉成长条状的时候，接口接的有点不合．
查看原文哦，面团干硬也会这样的，你可以在接口处沾点水，这样就可以黏在一起了。像我这次做的这个花卷，盘起来时有缝隙，所以在缝隙间要刷点水，最后发酵时才不会裂开。
2012/11/06回复
铭记在心
lulu-karen132楼我爱小猴子:
用电子厨房磅啊
查看原文之前都有个称的，但比仔仔玩烂了。一直懒未有时间买。睇到楼主的贴后又有股冲动去尝试下整了。之前几次都失败收场，唯有将面粉蒸熟就食了。
2012/11/06回复
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