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【爱心早餐】棒棒糖花卷

27919184美食&下厨

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AngelyeAngelye141楼
太强大了!我也要学习!
2012/11/09回复
joe0915joe0915142楼
好厉害哦~~~
2012/11/09回复
receivedreceived143楼
流口水呀
2012/11/10回复
6674581366745813144楼
好用心呀!!!太棒了~
2012/11/11回复
妈妈总会有方的。有了孩子后,妈妈就成了万金油
2012/11/11回复
sy8sysy8sy146楼
已经学做了,真的好靓呀!我们家的小朋友都说这个棒棒糖很好吃哟 。谢谢楼主了。
2012/11/11回复
sy8sy:
已经学做了,真的好靓呀!我们家的小朋友都说这个棒棒糖很好吃哟 。谢谢楼主了。
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我发帖最开心就是看到有人能动手去做
2012/11/12回复
sy8sysy8sy148楼
我爱小猴子:
我发帖最开心就是看到有人能动手去做
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楼主以后有好东西一定要发上来让我们学习下。。。这么巧的手怎能不让我羡慕呢?所以只有赶快学会了。。
2012/11/12回复
519725090519725090149楼
真是太有心了,你宝宝肯定很幸福!
2012/11/23回复
zha259zha259150楼
美妈真是太有创意啦,一定学学
2012/11/23回复
哗......我实在非常非常.....佩服楼主的手艺.
2012/11/23回复
GraceMoMoGraceMoMo152楼
GOOD IDEA! 小朋友见到一定喜欢!
2012/11/26回复
想问下怎么才能将馒头蒸得这么光滑好看,发酵一般要用多久呢?
2012/11/26回复
大宇小裕妈:
想问下怎么才能将馒头蒸得这么光滑好看,发酵一般要用多久呢?
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要蒸的光滑,首先面团一定要揉得光滑,发酵到位。现在这个天气,很难发起来的,你可以试下消毒碗柜发酵法,就是先把消毒碗柜开一会,感觉温暖(和手心温度差不多)就关掉,然后把面团用保鲜膜封好,放进去发酵,大约35-40分钟就得看下,反正在发酵过程中最好是不是看下,否则很容易就发过头的
2012/11/26回复
sunny-daysunny-day155楼
我学师成功了!
上个成品图吧

2012/11/26回复
sunny-day:
我学师成功了!上个成品图吧[图片]
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做得很漂亮啊!最好开心就是见到有人能动手去做
2012/11/26回复
我想问下,发酵过头是怎么样子的?
2012/11/27回复
因为效果碗柜有臭氧的味道,所以我是用温水放锅里,再盖上锅盖,第一次发酵是用了一个半小时,揉光再发酵一个小时,揉光,然后就造型,也有半个小时,我觉得面团是发酵好了,蒸了以后有SUNNY-DAY这个效果,但是掰开里面发现有些洞洞很大,不够均匀,然后表面不够光滑
2012/11/27回复
大宇小裕妈:
我想问下,发酵过头是怎么样子的?
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用手指沾些面粉,往面团里一插到底然后拿出,如果面团迅速塌下去(回缩)就是发酵过头了,如果手指印很快就回复,那就是发酵尚未到位。
2012/11/27回复
那发酵到位是怎样的呢
2012/11/27回复
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