用电饭锅做披萨
28258253美食&下厨
越看越来劲,今天,就跑到超市去买了一堆的材料,准备动手做披萨了。
2012/12/04
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小米妈妈310:
直接把饼胚放进电饭锅里么?还是要在电饭锅里放水?好好吃的样子,受不鸟了
查看原文电饭煲里不能有水哦!
是把放好馅料的披萨放进电饭煲里,按煮饭键就可以了。
电饭煲里放点植物油。
是把放好馅料的披萨放进电饭煲里,按煮饭键就可以了。
电饭煲里放点植物油。
2012/12/05回复

lily_ho:
木有面包机...看上去挺诱人的啊...想吃
查看原文没有面包机也可以做的。
就是要自己和面,然后,发酵好了,就可以放上馅料,然后再放进电饭煲就可以了。
就是要自己和面,然后,发酵好了,就可以放上馅料,然后再放进电饭煲就可以了。
2012/12/05回复

星吖星:
披萨用的是什么面粉?低、中、高筋?焗的时候要像焗蛋糕一样用布捂着出气孔吗?
查看原文我用的是平时做包子的面粉,应该是高筋面粉好一些。
其实,披萨是要烤的,只是,我没有烤箱,只能放在电饭煲里焗了。
把饼胚发酵好,要在饼底扎一些小孔排气,因为,加热的时候,饼是会膨胀的。
放进电饭煲的时候不用加布什么的,盖上盖子就好了。
其实,披萨是要烤的,只是,我没有烤箱,只能放在电饭煲里焗了。
把饼胚发酵好,要在饼底扎一些小孔排气,因为,加热的时候,饼是会膨胀的。
放进电饭煲的时候不用加布什么的,盖上盖子就好了。
2012/12/05回复

海猪:
无面包机,我都很想试试!奶酪与芝士一样吗?
查看原文其实可以不用面包机的,我只是有面包机,就省点力而已。
没有面包机就自己和面和发面,发好以后,擀成薄饼放进冰箱再发酵一个小时,就可以拿出来放馅料。
然后,放进预热好的电饭煲里,按煮饭键就可以了。
没有面包机就自己和面和发面,发好以后,擀成薄饼放进冰箱再发酵一个小时,就可以拿出来放馅料。
然后,放进预热好的电饭煲里,按煮饭键就可以了。
2012/12/05回复