帖子详情

三个步骤 新手也能做出爽口虾仁滑蛋

1439093美食&下厨

老公最爱吃虾仁滑蛋了,注意:是滑蛋喔!
家里宝宝也非常爱吃,要这道菜基本上他们就能吃多点饭的!



基本上大家都会仁炒蛋,但是炒出来好不好吃,爽不爽口就见仁见智了!
我家的和一般的也没什么大异,但是我虾仁去壳开边后,我只是拿一点点油和盐抓,抓多几下,没放生粉的!
蛋呢就加点盐,再加一点水,这样炒起来才够滑嘛!
最重要一点是,先用中火把虾仁炒得有8成熟了,再放入蛋,慢火慢慢炒才够滑够靓!
大家看看我成品吧,油亮亮的,虾仁够爽口,鸡蛋又滑,好吃又好看!

有很多妈妈都问虾怎么剥壳,在这里告诉大家一个好方法,不要去超市买那些虾仁什么的,要自己去买活的虾回来剥壳,如果觉得活的不敢剥或难剥的话,就先把它放在冷藏里冻一个小时左右再剥,这样就容易剥很多。
2013/01/09
全部回帖
janise008janise008沙发
加点韭黄就更好吃拉 。。。。
2013/01/10回复
看起来好好吃哦,回家试试
2013/01/10回复
janise008:
加点韭黄就更好吃拉 。。。。
查看原文
都可以啊,也可以加葱花,我是因为家那个不爱所以没加
2013/01/10回复
不知一个蛋加几多水呢?
2013/01/10回复
不错!家里人有福了!
2013/01/10回复
胡一一:
不知一个蛋加几多水呢?
查看原文
大概就可以啦,两个鸡蛋加大概一个鸡蛋水,打匀
2013/01/10回复
我也很喜欢这个菜,但我会加入几粒葱花
2013/01/10回复
谢谢分享~
2013/01/10回复
拽拽娜:
老公最爱吃虾仁滑蛋了,注意:是滑蛋喔!家里宝宝也非常爱吃,要这道菜基本上他们就能吃多点饭的![图片]基本上大家都会虾仁炒蛋,但是炒出来好不好吃,爽不爽口就见仁见智了!我家的和一般的也没什么大异,但是我虾仁去壳开边后,我只是拿一点点油和盐抓,抓多几下,没放生粉的!蛋呢就加点盐,再加一点水,这样炒起来才够滑嘛!最重要一点是,先用中火把虾仁炒得有8成熟了,再放入蛋,慢火慢慢炒才够滑够靓!大家看看我成品吧,油亮亮的,虾仁够爽口,鸡蛋又滑,好吃又好看!有很多妈妈都问虾怎么剥壳,在这里告诉大家一个好方法,不要去超市买那些虾仁什么的,要自己去买活的虾回来剥壳,如果觉得活的不敢剥或难剥的话,就先把它放在冷藏里冻一个小时左右再剥,这样就容易剥很多。
查看原文
请问蛋大概要加多少水的?谢谢
2013/01/10回复
学习了!
2013/01/10回复
想食啊,不过无甘多时间剥虾壳。
2013/01/10回复
今晚就试试
2013/01/10回复
看起来好好吃的样子
2013/01/10回复
飞逝飞逝15楼
我休息也做来给儿子试下
2013/01/10回复
谢谢楼主分享
2013/01/10回复
学习了,回去练习一下
2013/01/10回复
拽拽娜:
真幸福,羡慕人家老公会做饭
查看原文
多好的一道菜啊要,晚上回家也炒一盘,试试
2013/01/10回复
baby-hkbaby-hk19楼
好正......
2013/01/10回复
我也喜欢吃,试过几次都是蛋好老,楼主方法改天试下,此时未食饭的我,感觉好肚饿。。。555...
2013/01/10回复
猜你喜欢

富庶之地出精品- 渔哥味稻顺德菜

自制酸菜和酸菜鱼

酸辣爽口,鱼片滑嫩----酸菜鱼

【今晚食乜餸】橙妈家常菜!欢迎品尝......

【今晚食乜餸】职场孕妈每天坚持自己丰衣足食(14道菜已经全部更新完毕!)

卤水猪大肠,有喜欢的么?(已上做法)

热点推荐

早高峰地铁口被共享单车堵死 谁能管管?

40岁后再看婚姻 你还会觉得它值得吗?

顺德民信老铺糖水踩雷?甜到齁

中年女人 那些变美的实用小方法

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

用心栽种百合,收获满满欢喜

在电信上班不知不觉三年

看似自由自在,实则身不由己

70后,后半生用心过好每一天

有同小区换房的吗?

两个涨价消息

永定土楼:世界遗产里的生活美学

查看更多热点 >

回帖