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已经第四次买炒锅了!什么炒锅最好用?

23975989美食&下厨

第一次买的是普通炒锅,铁锅,容易焦底,难清洗,不好看

2013/01/30
精选回帖
36楼
1970/01/01回复
42楼
1970/01/01回复
49楼
1970/01/01回复
brusabrusa83楼
铁锅-----------买日本的Yamada 铁锅,1.2mm厚,直径30cm或以上不锈钢锅------------双立人涂层锅------------意大利moneta扭纹宝锅------------这是什么鬼,法国乐美雅的琥珀锅倒是有个扭纹的平底的好煎圆底的好炒多大真不好说,饭量不知道
2016/11/17回复
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宸MA宸MA沙发
妈妈兔123:
前天几天刚好让朋友在香港带了个韩国的锅,这锅好用的我想天天做饭了。 这是石锅来的,不重,无烟、快熟。非常好用
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请问你用的锅是什么牌子的,谢谢!
2016/09/14回复
宸MA:
请问你用的锅是什么牌子的,谢谢!
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韩国的麦饭石,不贵,才290元一套
2016/09/14回复
30几块的铁锅,要用肥猪肉+韭菜开锅 用完洗干净擦干 个人感觉比任何锅都好用
2016/09/16回复
康君源金锅,无锈钢的,不粘锅
2016/09/18回复
去市场买最普通的铁锅,二十几块,秒杀苏泊尔😉
2016/11/15回复
😍
2016/11/15回复
meijunmeijun8楼
普通铁锅,每次洗完,开煤气,烘干,不过就浪费一点点煤气
2016/11/16回复
喜月:
超市里那些什么尔什么达的品牌都别买,我也是第四支锅了,又贵又重手,什么奇奇怪怪的材料涂制成的,也不知安不安全,如果是涂层的,还会掉,几百一口国产的烂鬼锅!如果有制炒锅的厂商在这里能看到我们这些煮妇的心声的话,拜托你们!看看国外的锅是什么样的,用最简单的材料制一把实用的锅就行了!说到买炒锅真的的满肚火,甚至我在街市买了一把三十块钱的回来用,生铁锅最原始的,但它很容易生锈,更烦。最后重返超市在实在无奈的情况下买了把日本三条牌的珍珠炒锅,中号,六百来块,对日本货真的是很抵抗,但实在对国锅无奈啊,为什么喜欢三条的锅,不厚,薄,传热很快,只要热锅后基本可以达成不粘,但它不是不粘锅,就是普通的实实在在铁锅而已,好用!
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三条牌??有这样的牌子?在哪里买的?
2016/11/17回复
花心萝卜:
铁锅,越用越好用,变超级不粘锅
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什么牌子的铁锅??
2016/11/17回复
香菜:
我买了双立人的中式炒锅,这后又买一同系列的煎锅、汤锅,都很好用。
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我也去香港买了双立人的炒锅,两千多块说是不粘不会烧黑的,结果粘到不行 ,不知道是我个人的问题还是锅的问题,烦死了。锅底还烧的焦黑,看到就崩溃了,请问你平时是怎么用这锅怎么清洗的啊?
2016/11/17回复
我都是,用下用下,都是用返传统的大铁锅了
2016/11/17回复
brusabrusa13楼
铁锅-----------买日本的Yamada 铁锅,1.2mm厚,直径30cm或以上

不锈钢锅------------双立人

涂层锅------------意大利moneta

扭纹宝锅------------这是什么鬼,法国乐美雅的琥珀锅倒是有个扭纹的

平底的好煎

圆底的好炒

多大真不好说,饭量不知道
2016/11/17回复
brusabrusa14楼
如果你要平底的无涂层铁锅,买法国de Buyer
2016/11/17回复
我也开始用铁锅
2016/11/17回复
LBHLQLLBHLQL16楼
我用的是生铁锅,热得快,炒菜火候够,抹干水不生锈,但估计现在比较少人买到生铁锅,都是熟铁的多
2016/11/17回复
我用几十块的铁锅,超好用
2016/11/17回复
广西陆川铁锅不错!
2016/11/18回复

这个是平底煎锅,鸡蛋啊豆腐啊甚至煎饼都可以做,最主要的是不粘,一般不粘锅不可以用铁铲,我们的锅是可以用的。

这个是平底双耳炒锅,

这个是煤气炉专用的炒锅,一看就知道是用了很久的了,别看周边都黑掉了,可是无论是煎鱼或是豆腐鸡蛋什么的,都不粘底~而且便宜又好用~本人是卖锅的,都是不粘锅来的,非常好用~价格也不贵,如果大家有需要的可以找我😉
2016/11/26回复
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