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家常羊肉胡萝卜肉饼,很家常很香口,吃得停不住口

1147495美食&下厨

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爱老公爱孩子:
改天做来试试
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哇靠,我喜欢什么时候来教我一下
2013/03/14回复
n7qing:
广州的麦德龙在什么地方啊?求地址??
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天河区的麦德龙在黄埔大道西,位置在员村附近百安居的西侧。里面的牛羊肉品种很多,有国产的进口的,做馅料用最好选国产内蒙古生产的5斤一卷的最好。
2013/03/14回复
蒙崽:
去是去过了2次,都是四月和五月去的,遇到沙尘天气,都没吃到传说中的烤羊
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噢,这个季节是内蒙最差的季节,干燥少雨的风沙季节,我们回老家都尽量避开这个时候,最好的时间是7、8、9三个月,气温适宜,瓜果蔬菜比较丰盛,9月份羊肉也开始好吃了。
2013/03/14回复
朱太:
[图片]昨天下午看了美妈的美食贴,根据美妈的制作流程,我做了韭菜鸡蛋饼呢,味道还真是不错,初试成功,发过来与大家分享一下吧! 做法:参考楼主的详细做法,以下我的比较简单描述一下。1、鸡蛋先煎好切小,再把韭菜切小炒熟,盛出混在一起,鸡蛋可以吸收韭菜的汁2、和面,把面弄成比饺子稍大的面团,杆成皮,包成包子,然后上火煎,煎的时候慢慢压扁,慢火煎就可以了。
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这个烙的不好啊,咬起来肯定会硬的,
呵呵,话说我做的比这个漂亮好多啊,
我用电饼铛烙的。
2013/03/14回复
爱老公爱孩子:
这个烙的不好啊,咬起来肯定会硬的,呵呵,话说我做的比这个漂亮好多啊,我用电饼铛烙的。
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美妈也是个厨艺高手吧,把成果拿上来晒晒,让我们一起分享。
2013/03/14回复
广州美丽妈妈:
美妈也是个厨艺高手吧,把成果拿上来晒晒,让我们一起分享。
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好啊,我再做的时候,拍照
2013/03/14回复
广州美丽妈妈:
美妈也是个厨艺高手吧,把成果拿上来晒晒,让我们一起分享。
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你好,你在珠江新城什么位置啊?我在华利路呢,估计咱俩离得不远
2013/03/14回复
爱老公爱孩子 发表于 2013-3-14 12:26
回复 广州美丽妈妈 的帖子

你好,你在珠江新城什么位置啊?我在华利路呢,估计咱俩离得不远 ...


呵呵,是的不远,我们在华夏路,靠近黄埔大道这面些。
2013/03/14回复
朱太朱太49楼
爱老公爱孩子:
这个烙的不好啊,咬起来肯定会硬的,呵呵,话说我做的比这个漂亮好多啊,我用电饼铛烙的。
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美妈你也来露一下作品,让我学习学习。我是用普通炒菜锅煎的,不过做出来吃不觉得硬,外皮吃起来是脆的,里面的陷很多汗哟,那怎么做不会硬呀?
2013/03/14回复
朱太朱太50楼
广州美丽妈妈:
我们老家都是用老面发面的,发出来面蒸包子特别好吃,今年出来带了一点,呵呵,喜欢吃包子的话给你一点。
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谢谢美妈,呵呵。
2013/03/14回复
朱太:
谢谢美妈,呵呵。
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做饭也是一种爱好,只要喜欢做,再难也都可以学会的。
吃来吃去,还是自己做的干净、卫生,吃起来也别有味道。
2013/03/14回复
我今天也做了一些馅饼,
是豆沙馅的,超市买的利口福的红豆沙,这个牌子的豆沙比较纯,
我个人不太喜欢太甜的,所以呢,豆沙放的不多。



2013/03/15回复
朱太:
美妈你也来露一下作品,让我学习学习。我是用普通炒菜锅煎的,不过做出来吃不觉得硬,外皮吃起来是脆的,里面的陷很多汗哟,那怎么做不会硬呀?
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我在54楼贴了今天晚上做的豆沙馅饼,大家交流一下,还做了一些苹果泥的,苹果削皮,用高压锅压熟,然后拌一些红糖进去,如果汁水太多,可以撒一点面粉拌一下
2013/03/15回复
爱老公爱孩子:
我今天也做了一些馅饼,是豆沙馅的,超市买的利口福的红豆沙,这个牌子的豆沙比较纯,我个人不太喜欢太甜的,所以呢,豆沙放的不多。[图片][图片]
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豆沙饼也好吃呀,MM还放了芝麻,烙的火候也正合适,看上去都香甜,做早餐很好呀。
建议你热的时候也在饼锅里煎一下,就和新出炉的一样。
2013/03/15回复
广州美丽妈妈:
期待早点看到。
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我在54楼贴了今天晚上做的豆沙馅饼,大家交流一下,还做了一些苹果泥的,苹果削皮,用高压锅压熟,然后拌一些红糖进去,如果汁水太多,可以撒一点面粉拌一下
2013/03/15回复
爱老公爱孩子:
我在54楼贴了今天晚上做的豆沙馅饼,大家交流一下,还做了一些苹果泥的,苹果削皮,用高压锅压熟,然后拌一些红糖进去,如果汁水太多,可以撒一点面粉拌一下
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不错,MM做面食好有创意的。豆沙饼是发面的吧?
2013/03/15回复
顺便借贵楼发几张以前的图片

腊肉小炒



这个是葱油的千层饼,发面的



这是做的烧烤,相对比较健康

2013/03/15回复
广州美丽妈妈:
不错,MM做面食好有创意的。豆沙饼是发面的吧?
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嗯,是发面的,
发面比较好消化
2013/03/15回复
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