鱼小柑首先将猪皮焯水把两面的肥油清理干净
，在买猪皮的时候可以叫档主基本清理好，还有把猪毛也搞干净，这样回来再处理就不会耗费时间了，接着把猪皮切小颗粒
，按照一份猪皮两份水的比例去上锅蒸一个半小时就OK了，倒到模子里就不用再搅拌了，不然会凝结不了
，彻底放凉了就可以放到冰箱了保存，切块上碟了
周末元气骨胶原大餐--肉皮冻开启逆龄生长（上）
32800239美食&下厨
首先将猪皮焯水把两面的肥油清理干净
，在买猪皮的时候可以叫档主基本清理好，还有把猪毛也搞干净，这样回来再处理就不会耗费时间了，接着把猪皮切小颗粒
，按照一份猪皮两份水的比例去上锅蒸一个半小时就OK了，倒到模子里就不用再搅拌了，不然会凝结不了
，彻底放凉了就可以放到冰箱了保存，切块上碟了
2013/03/16
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xixili00
鱼小柑楼
紫丁香_clp
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ELSABABY
mark_isham15楼发帖才是硬道理——发展要发帖 发帖才发展
2013/06/24回复
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