昨晚的晚餐，三文鱼、花螺及螺丝虾，三大两小，吃的好美味

昨晚，同事到东莞中堂江南农批市场买冰鲜三文鱼，顺便让稍回些海鲜，味道鲜、美、甜，做法也很简单。
三文鱼，生吃，沾日本酱油跟芥末，非常好吃，这样一盘加一条三文鱼鱼骨头（今天早上用了三分之一三文鱼骨头，煮了三文鱼粥，放了潮州冬菜跟葱花，味道也不错）、一瓶酱油、一瓶芥末，合85元。

花螺，白灼，沸水煮三分钟左右，再散点葱花，也是沾酱油吃，味道不错，比起平时吃的花螺大个点，肉很香，有韧性，最主要是新鲜，45元/斤。有一种个头小一半的，是35元/斤，明显是没有这种这么好吃。

罗氏虾（经网友提醒，名字改正过来），白灼，拿回来的时候还是活蹦乱跳的，够新鲜。因为个头比一般的麻虾大个五倍左右，沸水放姜丝煮了快五分钟，个人感觉罗氏虾味道就一般，虾身口感倒是很爽口，听说主要是吃虾头那里的膏肓。当天买的只只有膏肓。55元/斤，买了两斤。当晚煮了一斤多一点。

最后来个全家照，哈哈，全不费功夫的一餐晚餐，前后大概半小时完成，200元以内，请了一亲戚吃了一个住家饭，经济、经济又卫生。

还有个炒淮山没有上图，因为照相的时候还没有炒好。
饭后甜点，榴莲一个。

2013/04/08

精选回帖

大头妹妈咪19楼

螺丝虾？乜唔喺罗氏虾咩？罗氏虾最好食喺虾头嘅膏，肉质喺麻麻地的。

2013/04/09回复

一起晴游天下62楼

我的神啊，我今下午一直想着这个螺。也跟女儿说好下午回去就买，结果工作忙起来，回到家快7点了，没买成。流口水中。一定明天去买。记得前排时间买好像是48元一斤的。

2013/04/09回复

黎洛瑶66楼

本帖最后由黎洛瑶于 2013-4-9 23:25 编辑颢颢发表于 2013-4-9 11:22 之前听朋友说过，三文鱼不能吃新鲜的，国内饲养的寄生虫和虫卵多得吓人。必须吃国外冰鲜空运的。 ...那我们怎么知道哪些是国内饲养的，哪些是国外冰鲜空运的呢？

2013/04/09回复

轩最爱猫和老鼠97楼

在家吃，便宜好多，比在外面放心，我就是在外面吃了海鲜，连续两天都要去医院打点滴

2013/04/11回复

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莫紫罗沙发

菠萝仔:

贵了。。我们周末经常去五湖四海，在洛溪桥脚，买。。。三文鱼35一斤，这种螺也是30几，有些说不是海的就二十几。。。

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美妈一般是几点去五湖四海买呢？

2013/04/09回复

elin633板凳

莫紫罗:

美妈一般是几点去五湖四海买呢？

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同问，是每天都有吗？具体地址是怎么样？

2013/04/09回复

叁少ャ寶4楼

真心觉得贵了，55蚊的花螺和罗氏虾，市场也是差不多的价。

2013/04/09回复

颢颢5楼

之前听朋友说过，三文鱼不能吃新鲜的，国内饲养的寄生虫和虫卵多得吓人。必须吃国外冰鲜空运的。

2013/04/09回复

拂晓echo6楼

厨艺不精的飘过~~

2013/04/09回复

YAN@7楼

好丰盛的海鲜大餐，胜在够干净卫生又抵食！

2013/04/09回复

250490378楼

轩最爱猫和老鼠:

LZ,告诉你一下，那个螺，我地呢度30一斤，是一样的，虾38都是一样差不多大的，不过我是二级城市！请人地来吃饭，200内，好好了

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有你们那里的地址吗？想吃呢

2013/04/09回复

abby711c9楼

两小有几岁了，太小给生的三纹鱼食不好吧？？？三纹鱼有很多寄生虫的！！！！

2013/04/09回复

快乐小不点10楼

lz来广州不久吧，那种虾叫罗氏虾。以前曾经很便宜，这些年越来越贵。不知什么原因 ...

是哦，以前10文一斤经常买的，现在动辄几十，不知何解。

2013/04/09回复

李徐妈妈11楼

想吃那个螺~~·

2013/04/09回复

/阴险北`B12楼

哇~海鲜~至爱呢~口水直流

2013/04/09回复

酸辣粉红13楼

花螺要盐局才好吃的。

2013/04/09回复

龙颖14楼

好正吖，好想食

2013/04/09回复

bb_lang15楼

正阿～～～

2013/04/09回复

beibeikwok16楼

大头妹妈咪:

螺丝虾？乜唔喺罗氏虾咩？罗氏虾最好食喺虾头嘅膏，肉质喺麻麻地的。

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赞成您的讲法

2013/04/09回复

beibeikwok17楼

我钟意食花螺

2013/04/09回复

vagrompuss18楼

三文鱼口水中

2013/04/09回复

大玥玥19楼

花螺平过我地呢边市场呀

2013/04/09回复

懒洋洋的猫儿20楼

三大一小~LZ家好细吃啊~~我地两公婆可能都吃唔饱~哈哈

2013/04/09回复

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