昨晚的晚餐,三文鱼、花螺及螺丝虾,三大两小,吃的好美味
3037793美食&下厨
三文鱼,生吃,沾日本酱油跟芥末,非常好吃,这样一盘加一条三文鱼鱼骨头(今天早上用了三分之一三文鱼骨头,煮了三文鱼粥,放了潮州冬菜跟葱花,味道也不错)、一瓶酱油、一瓶芥末,合85元。
花螺,白灼,沸水煮三分钟左右,再散点葱花,也是沾酱油吃,味道不错,比起平时吃的花螺大个点,肉很香,有韧性,最主要是新鲜,45元/斤。有一种个头小一半的,是35元/斤,明显是没有这种这么好吃。
罗氏虾(经网友提醒,名字改正过来),白灼,拿回来的时候还是活蹦乱跳的,够新鲜。因为个头比一般的麻虾大个五倍左右,沸水放姜丝煮了快五分钟,个人感觉罗氏虾味道就一般,虾身口感倒是很爽口,听说主要是吃虾头那里的膏肓。当天买的只只有膏肓。55元/斤,买了两斤。当晚煮了一斤多一点。
最后来个全家照,哈哈,全不费功夫的一餐晚餐,前后大概半小时完成,200元以内,请了一亲戚吃了一个住家饭,经济、经济又卫生。
还有个炒淮山没有上图,因为照相的时候还没有炒好。
饭后甜点,榴莲一个。
2013/04/08
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一起晴游天下62楼
我的神啊,我今下午一直想着这个螺。也跟女儿说好下午回去就买,结果工作忙起来,回到家快7点了,没买成。流口水中。一定明天去买。记得前排时间买好像是48元一斤的。
2013/04/09回复
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成媛媛楼5楼
YAN@:
好丰盛的海鲜大餐,胜在够干净卫生又抵食!
查看原文 网上美妈都说买贵了,看来没有经验,还是多想大家请教先,听说到洛溪桥的五湖四海去买,比我的还便宜,不过新鲜度就不清楚,我的就很新鲜,虾买回来还在跳
2013/04/10回复
成媛媛楼6楼
abby711c:
两小有几岁了,太小给生的三纹鱼食不好吧???三纹鱼有很多寄生虫的!!!!
查看原文 有个两岁半的没有给海鲜吃,有个六岁半的,吃得比我多,她肠胃好,吸收得了,是她的最爱
2013/04/10回复
成媛媛楼7楼
快乐小不点:
是哦,以前10文一斤经常买的,现在动辄几十,不知何解。
查看原文 说真的,我头一回吃这个虾,我老公爱吃,之前老是听他说很好吃,我倒是觉得一般般。肉有点脆口
2013/04/10回复
执着15楼
成媛媛:
楼主的花螺多少钱一斤啊、我比较少吃海鲜,还觉得便宜呢
查看原文38元一斤,也算贵了,那时在珠海买过18元一斤的,那边的海鲜便宜得象我们买猪肉一样,所以有时间就想往那边跑,因我现在除了海鲜别的菜式都不太喜欢吃了。
2013/04/10回复
成媛媛楼16楼
执着:
38元一斤,也算贵了,那时在珠海买过18元一斤的,那边的海鲜便宜得象我们买猪肉一样,所以有时间就想往那边跑,因我现在除了海鲜别的菜式都不太喜欢吃了。
查看原文珠海哪里啊,下次我也去试试
2013/04/10回复