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春天的味道-----春天特有的小竹笋

16564106美食&下厨

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qingg81212:
见市场有卖,但不知怎么炒它
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我也是第一次炒
2013/04/11回复
可儿的妈:
哇,记得当时在清远买的3块一斤,后来开车在回来的路边,有个阿婆拿着几个在卖,更便宜。所以有去清远考长途的可以留意一下。
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现在去清远买肯定便宜 现在雨水多 笋也多
2013/04/11回复
芯女:
把笋切了再去水,浸半天清水,根本不会有苦味。
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我泡了3个小时 有一点点苦
2013/04/11回复
女人长大店:
广州很少这样的竹笋卖的
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我们这边菜市场很多呀
2013/04/11回复
杜老爹家的莉莉:
直接炒来吃,脆很多,不喜欢淖过水在煮
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我朋友韶关的 她叫我直接炒 不要出水 但是我怕孩子吃不习惯 还是出水了
2013/04/11回复
妤洁妤洁66楼
大玥玥:
我们这边市场很多呀
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你那市场是哪里啊
2013/04/11回复
好吃!剥好后泡俩天水在炒
2013/04/11回复
我以前买过那种很大的竹笋,买回来也不会做,就胡乱煲汤,结果又苦又涩,连肉骨头都毁掉,后来就对笋有阴影了,这么多年一直不敢再买。
看来笋还是好东西,但是要会选会做,我应该再学习一下。
2013/04/11回复
好多年没吃过了,好怀念啊
2013/04/11回复
crystal_chu:
好吃!剥好后泡俩天水在炒
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泡2天会不会没有笋的香味啦?
2013/04/11回复
风振罗衣:
我以前买过那种很大的竹笋,买回来也不会做,就胡乱煲汤,结果又苦又涩,连肉骨头都毁掉,后来就对笋有阴影了,这么多年一直不敢再买。看来笋还是好东西,但是要会选会做,我应该再学习一下。
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不怕啦 我也是第一次买来自己炒 你也试试吧
2013/04/11回复
妤洁:
你那市场是哪里啊
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我们在城市的东边 靠近新塘
2013/04/11回复
~知了~:
好多年没吃过了,好怀念啊
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谢谢支持
2013/04/11回复
妤洁妤洁74楼
太远了,但还是谢谢
2013/04/11回复
妤洁:
太远了,但还是谢谢
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嗯 不过你去市场找找吧
2013/04/11回复
前一段吃过一次,觉得不错
2013/04/12回复
亮妈亮宝宝:
前一段吃过一次,觉得不错
查看原文
谢谢支持
2013/04/12回复
chuhan2528:
我从韶关带了好多这样的笋下来,各种炒,好吃,哈哈
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对呀 韶关山区也是很多
2013/04/12回复
这种笋炒五花肉片也好吃!肉切片,香菇丝,姜蒜,一点点红辣椒一起干炒。
该信息来自[广妈Android客户端] ...
正解!
2013/04/12回复
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