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终于知道花甲要怎么养了。。。。

334534195美食&下厨

不知道妈网有没有我这样的小白,连养花甲都养不活的。
用淡盐水啊、清水啊、水里加油啊,冰箱养啊,
各种方法都养不活花甲。

今天买花甲,
遇上档主阿姨人很好,
让我终于知道方法了:

用盐水养,要很咸的盐水,
到底要多少盐?
方法就是加完盐之后,等一会大约20分钟左右,花甲开始露头了,证明够咸了。不露头,就继续加盐。
最后整盆放冰箱,到了晚上花甲就吐完泥,再用清水洗净,可以做菜了。






2013/04/09
精选回帖
酸奶酸奶55楼
自来水是养不活花甲的,以前早上买回来打算晚上吃的,就泡盐水里,结果到晚上都不会动了。后来问了档主,他说买回家千万不要放自来水,可以直接连袋子一起放冰箱,晚上吃就没关系。我每次都是挑那些在吐气的,所以一般都不会有沙了。
2013/04/09回复
为何我买的养不活,按楼主的讲法,加盐.....等露头.....再加,再等........都快加了半包盐了,还是不露头......都过了三个小时了,决定去问档主要水算了,还好公司近市场.(当时挑的花甲全是露头的)
2013/04/12回复
原来如此呀。怪不得我养半天,泥巴都吐不出来。
2013/06/03回复
192楼
1970/01/01回复
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木子曦木子曦沙发
鹿鸣呦呦:


沙园的花甲经常五元两斤,下午还可以买到四元两斤,我昨晚才买了两斤。 ...
查看原文
唔系呱,我地这边8蚊,有时仲要10蚊添。。。
2013/04/10回复
木子曦:
唔系呱,我地这边8蚊,有时仲要10蚊添。。。
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是滴。只有沙园才这么便宜。我对面市场都要十元一斤,离沙园也不太远
2013/04/10回复
噢噢   谢谢分享了,略略问句  为什么要放冰箱呢?不怕冻死吗?
2013/04/10回复
噢噢   谢谢分享了,略略问句  为什么要放冰箱呢?不怕冻死吗?
冰箱不怕,海水更冻呢。
2013/04/10回复
不知道妈网有没有我这样的小白,连养花甲都养不活的。
用淡盐水啊、清水啊、水里加油啊, ...
原来是这样,怪不得我泡的也从来不吐泥,原来是不够咸啊。谢谢分享
2013/04/10回复
cjajoycjajoy7楼
华猪妈妈:
不知道妈网有没有我这样的小白,连养花甲都养不活的。用淡盐水啊、清水啊、水里加油啊,冰箱养啊,各种方法都养不活花甲。今天买花甲,遇上档主阿姨人很好,让我终于知道方法了:用盐水养,要很咸的盐水,到底要多少盐?方法就是加完盐之后,等一会大约20分钟左右,花甲开始露头了,证明够咸了。不露头,就继续加盐。最后整盆放冰箱,到了晚上花甲就吐完泥,再用清水洗净,可以做菜了。[图片][图片]
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请问花甲买回来吐完泥猴直接炒就可以吗?之前偶尔买过,老公怕炒得不熟读要先过水煮下再炒!所以请问可以直接炒吗?不怕有什么寄生生物杀不了毒吗?
2013/04/10回复
华猪妈妈:


请问花甲买回来吐完泥猴直接炒就可以吗?之前偶尔买过,老公怕炒得不熟读要先过水煮 ...
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开口了证明花甲已经熟了,如果没开口,还得再加些火。
2013/04/10回复
华猪妈妈:


请问花甲买回来吐完泥猴直接炒就可以吗?之前偶尔买过,老公怕炒得不熟读要先过水煮 ...
查看原文
煮得太熟,花甲里面的肉就会掉出来啦。
2013/04/10回复
2013/04/10回复
多谢分享,我家宝宝很爱吃,每次都很多泥巴,过水吧,又没那么鲜美
2013/04/10回复
这个方法不错,改天试下
2013/04/10回复
爱琴海——2010:
选花甲的时候是要选那些开口的,还是闭的紧紧的呀。每次都不知怎么选???
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当然是选开口的啊,开口证明都是活的。
2013/04/10回复
好方法,要记得用啊!谢谢分享
2013/04/10回复
哈 好办法 学习了
2013/04/10回复
又学习了,收藏
2013/04/10回复
要吐泥很容易的,搞点洗米水和花甲一起放在压力煲里面盖住,不到10分钟就可以了,记得压力煲那粒小东西要要盖上哦
2013/04/10回复
精采人生:
哦、原来如此
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好犀利的mm啊
2013/04/10回复
我试过拿档口的海水回家养花甲,养到下午再煮,竟然死了好多,煮出来臭臭的!
该回复来自[广州妈妈iPhone客户端]
2013/04/10回复
酱紫呀,长知识啦
2013/04/11回复
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