香喷喷的自家腊肉小炒-----分享腊肉制作过程

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水阡陌7150沙发

湖北的腊鱼腊肉是不熏的哦。。。

我是湖北武汉的，我家也是年年都做腊鱼腊肉，只是用盐腌了之后就晒干哦。 ...

湖南湖北的腊肉都是要熏的，你那是广东的做法吧。

2013/05/02回复

aiKzi板凳

现在的天气不适合吧

2013/05/02回复

亮妈亮宝宝4楼

看着就想吃啊

2013/05/02回复

小冬5楼

湖南湖北的腊肉都是要熏的，你那是广东的做法吧。

我是湖北武汉人，我们那里的从来都不熏的。。

2013/05/02回复

水阡陌71506楼

我是湖北武汉人，我们那里的从来都不熏的。。

真是三里不同景，十里不同天啊，我是广东的，我们那的腊肉就不熏的，我老公湖北的，他家那边腊肉都是要熏的。

2013/05/02回复

蝴蝶花瓣7楼

我LG是广东这边的，就是吃不习惯我们湖北那边的腊肉，说熏过的一股怪味。
所以经常带过来的都只有我一个人吃。

2013/05/02回复

小冬8楼

真是三里不同景，十里不同天啊，我是广东的，我们那的腊肉就不熏的，我老公湖北的，他家那边腊肉都是要熏的 ...

只知道湖南的腊肉是熏的，因为我同事经常带过来吃。还真是第一次听说湖北有的地方的腊肉也熏的，因为我家那个地方我从小到大吃的都是没熏过的

2013/05/02回复

风中BB9楼

烟熏肉——香

2013/05/02回复

勤斯55510楼

女人长不大:

要看地方吧，我们那一块是熏的。我喜欢熏的那种香味

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我是湖北荆州的，我家那也不熏。感觉靠山的地方才会熏。

2013/05/02回复

kerryllh11楼

水阡陌7150:

湖南湖北的腊肉都是要熏的，你那是广东的做法吧。

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我都是湖北的，随州的，我们家做腊肉也是用盐腌好再拿出来晒的那种。湖北那么大，总会有习惯不同的地方的。

2013/05/02回复

朱朱爱美食12楼

女人长不大:

[图片] 在我们那里，每到过年前，家家户户都会自做腊猪肉，腊鸭，腊鸡，腊肠。到了出太阳的日子，家家户户门前就会挂上很多自家腌制的腊味。那风景，现在已经很久都没见了。因为我们家乡盛产竹子，我们做腊肉的时候都是用竹屑点着来熏肉，这样做出来的腊味有一股竹子的清香。等熏成颜色金黄的时候，再拿出来晒太阳，晒干后就可以保存很久了。用自家自制的腊肉炒出来就是香呀。 [图片]

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看到都流口水了！