实在太爱烘焙了,疯狂的做蛋糕,现在晒一晒
1355487美食&下厨
我较喜欢吃慕斯蛋糕,所以做慕斯较多,慕斯的造型可以千变万化,美得让人爱不释手!好吃得欲罢不能!
以下都是我疯狂的出品,一些是自己吃的,一些是朋友订做的,呵呵!好有满足感哦!想看更多出品(有面包、批萨等)有兴趣的美妈们可以上这个QQ空间看的呀QQ:928064735
2013/05/21
全部回帖
朱朱爱美食:
小熊因表面是分了两种色的,一种就白色的就用回原始的慕斯糊,另个拿一份出来加上可可粉(或者巧克力),先冰冻好肚子中间的白色,凝结后再倒入可可粉慕斯糊,要倒过约三分之一,之后自己喜欢什么夹层就做喜欢的慕斯糊,最后放冰箱凝固后再脱模后再用奶油霜裱上耳朵
查看原文我刚买了这个熊仔头的塑胶模,请教下,怎么脱模的?做好后是放冷藏还是放冷冻?
2013/06/28回复
佩然妈:
我刚买了这个熊仔头的塑胶模,请教下,怎么脱模的?做好后是放冷藏还是放冷冻?
查看原文放好慕斯糊后就在冰箱里冰2-3小时,看到模具边一圈白色就证明可以胶模了,这种模具是硅胶的,好容易脱的,先脱一头,掀起一角看到表层光滑就证明可以放心的脱模了,小心、小力的掀起就行了
2013/07/01回复
太厉害啦。我也很想为女儿做很多好吃的糕点
2013/07/12回复
好想吃啊
2013/07/15回复
厉害厉害
2013/07/15回复

是呀,我的空间还有呢!