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实在太爱烘焙了,疯狂的做蛋糕,现在晒一晒

1355987美食&下厨

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珠海木木:
我就是用吉利丁片加芒果榨汁,难道是我的芒果汁太多了
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镜面就算你用太多也肯定不会多到哪里的呀,就薄薄一层,呵,可能是你融化得不到位,又或者买到流野?
2013/05/22回复
红豆红:
这位妈妈,你有博客或者微博吗?我想加喔,偷师学做蛋糕。
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呵,暂时没时间开哦!真正是没时间写哦!等我有了会通知的哦
2013/05/22回复
水准好高!
2013/05/22回复
小梅:
太牛了,有没有去专门学过啊?
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没有哦,自学的。我对烘焙真的好喜欢,不知败了多少模具了,好多都是DIY的。
2013/05/22回复
朱朱爱美食:
镜面就算你用太多也肯定不会多到哪里的呀,就薄薄一层,呵,可能是你融化得不到位,又或者买到流野?
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就在烘培店买的,做了两次都很快就溶了,跟天气有关系吗?QQ糖是不是就不会溶?
2013/05/22回复
珠海木木:
就在烘培店买的,做了两次都很快就溶了,跟天气有关系吗?QQ糖是不是就不会溶?
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呵,应该是的吧,不过我上次是在春天拿出去一个蛋糕和朋友一起分享,我用的是保温袋子装出去的,在路上也花了不少时间,约1,5小时也没事哦,真的不知道你的原因了.
我平时不用QQ糖的,怕不安全呀,所以没用过.
2013/05/22回复
好漂亮啊,真是高手。
2013/05/22回复
鼎武鼎武28楼
看到这些美食,我真的顶不顺的了,你们的手怎么这么巧啊,可以学习吗?
2013/05/23回复
朱朱爱美食:
呵,要方子真的难为我了,我是一号怕懒婆娘(做蛋糕就不懒),或者看以后有时间就搞个博客,现在真的没时间,我也真佩服一些高手能一边拍照一边做蛋糕,腾出手来也是个技术活。如果真要方子的话就上这个我之前发布的一个蛋糕的做法http://www.gzmama.com/thread-3454908-1-1.html,其实做慕斯蛋糕也就大同小异的,水果配料变化下口味多变了,主要是装饰变化下就OK了。
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靓妈教我整啊
2013/05/23回复
朱朱爱美食:
呵,应该是的吧,不过我上次是在春天拿出去一个蛋糕和朋友一起分享,我用的是保温袋子装出去的,在路上也花了不少时间,约1,5小时也没事哦,真的不知道你的原因了.我平时不用QQ糖的,怕不安全呀,所以没用过.
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也不知道是不是天气的问题,谢谢你的回复哈
2013/05/24回复
鼎武:
看到这些美食,我真的顶不顺的了,你们的手怎么这么巧啊,可以学习吗?
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我的技术还没到炉火纯青的水平哦,建议初学者还是多买些书来看到下也有帮助的,毕竟书上有些理论知识的。
2013/05/24回复
2008_2008KK:
靓妈教我整啊
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您是要方子吗?迟些出个博客就有了,不过有个方子也只是纸上谈兵,最好要有些基础就更好了,有实地教学就更好不过了,呵呵!
2013/05/24回复
朱朱爱美食:
您是要方子吗?迟些出个博客就有了,不过有个方子也只是纸上谈兵,最好要有些基础就更好了,有实地教学就更好不过了,呵呵!
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好想整比屋企人食。我之前试过几次按照网上的做法,但是次次都失败,搞到没有心机再整了。好浪费东西
2013/05/24回复
2008_2008KK:
好想整比屋企人食。我之前试过几次按照网上的做法,但是次次都失败,搞到没有心机再整了。好浪费东西
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呵,看下君子的吧,他教得好仔细的,对新手好有帮助的。
2013/05/24回复
LZ太厉害了,偶像啊!
强烈要求上做法
2013/05/24回复
GinamaoGinamao36楼
求详细方法
2013/05/25回复
HTG_DGHTG_DG37楼
米奇围边的,好卡通的,米奇可是用芒果模出来的哦,花了不少芒果,里面是芒果流心,哈哈!流口水
2013/06/20回复
水果好吸引人呀,之前我自己整左一个芒果芝士蛋糕,搞足成日。
2013/06/20回复
哇,真的是好手艺啊,向你学习
2013/06/20回复
青鸟飞鱼zl:
哇,真的是好手艺啊,向你学习
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谢谢,你过奖了。
2013/06/25回复
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