靓妈教我整啊

您是要方子吗？迟些出个博客就有了，不过有个方子也只是纸上谈兵，最好要有些基础就更好了，有实地教学就更好不过了，呵呵！

好想整比屋企人食。我之前试过几次按照网上的做法，但是次次都失败，搞到没有心机再整了。好浪费东西

哇，真的是好手艺啊，向你学习

做得很漂亮。。。

       自从迷上烘焙后，感觉自己太疯狂啦，整天脑子里想蛋糕的造型。自己本人崇尚健康食品，所以蛋糕都是纯手工制作，纯动物性奶制品，无防腐，无色素等。后来因订蛋糕的客户想让蛋糕更加锦上添花，让蛋糕裱上花更加吸引眼球，我就找了美国进口的色素加在裱花奶油上（说明书说是安全食用的，担心的朋友也可以不吃面上的裱花的哦！只是装饰的用途），蛋糕体可是一点色素都没有的哦！      我较喜欢吃慕斯蛋糕，所以做慕斯较多，慕斯的造型可以千变万化，美得让人爱不释手！好吃得欲罢不能！      以下都是我疯狂的出品，一些是自己吃的，一些是朋友订做的，呵呵！好有满足感哦！想看更多出品(有面包、批萨等）有兴趣的美妈们可以上这个QQ空间看的呀QQ：928064735

请问小熊蛋糕，如何倒糊入模？怎样上色？

55555555555昨天刚做了海绵蛋糕失败的人伤不起啊

小熊因表面是分了两种色的，一种就白色的就用回原始的慕斯糊，另个拿一份出来加上可可粉（或者巧克力），先冰冻好肚子中间的白色，凝结后再倒入可可粉慕斯糊，要倒过约三分之一，之后自己喜欢什么夹层就做喜欢的慕斯糊，最后放冰箱凝固后再脱模后再用奶油霜裱上耳朵