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非得去韩国料理吃石锅拌饭吗?NO,在家自己做!!!

16447124美食&下厨

牛肉用料理机打碎,然后加入一勺生抽,一勺料酒,一勺油,腌渍一会


腌十几分钟就行,然后把肉末炒熟,放凉备用
准备好放在上面的青菜,切丝



石锅底部倒一层芝麻香油



铺一层米饭



在米饭上再铺一层炒熟的牛肉末



然后把青菜用水焯一下,水里稍放点盐和油
焯熟的青菜铺到牛肉上一层



上面再放一个煎好的糖心蛋,洒上一层白芝麻,这时再置火上烧三分钟,闻到香味,直到米饭有一层薄薄的锅巴。。。



放一勺韩国辣椒酱。。。。。。



拌匀,开吃吧。。。。



刚才群里有报料说我帖上首页了,我来看了一下,真的耶,谢谢小编鼓励,以后会继续发我帖滴。。。。


2013/07/09
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timeseatimesea沙发
那个辣酱哪里买的啊?成品还不错样子,另外料理机打肉能说仔细点吗?
2013/07/10回复
timesea:
那个辣酱哪里买的啊?成品还不错样子,另外料理机打肉能说仔细点吗?
查看原文
辣椒酱我给个图你吧。


我买的料理机特别小,就适合家用做菜搞成肉末。



就是把肉切成一块块的,然后放进去,点压开关,就可以了。很方便。
2013/07/10回复
辣椒酱是关键,改天去超市瞄瞄
2013/07/10回复
炮炮猫:
好美味,石锅在哪里买?
查看原文
要石窝的链接,谢谢
2013/07/10回复
tongsftongsf6楼
坏妈是朝鲜族吗?做得这么正宗,口水流一地啊
2013/07/10回复
坏妈是朝鲜族吗?做得这么正宗,口水流一地啊
汉族,韩迷。。。。
2013/07/10回复
要石窝的链接,谢谢
http://trade.taobao.com/trade/detail/tradeSnap.htm?spm=a1z09.2.9.224.pHJUK6&tradeID=380357282595526
2013/07/10回复
qwfylily:
http://trade.taobao.com/trade/detail/tradeSnap.htm?spm=a1z09.2.9.224.pHJUK6&tradeID=380357282595526
查看原文
看到了,谢谢
2013/07/10回复
那个辣椒酱在哪买的呢
2013/07/10回复
把牛肉用料理机打碎,然后加入一勺生抽,一勺料酒,一勺油,腌渍一会
腌十几分钟就行,然后把肉末炒熟,放 ...
不错,我也要来试试!
2013/07/10回复
真不错,流口水了
2013/07/10回复
   等我有空也试试做
2013/07/10回复
学习了,真是巧手呀。
2013/07/10回复
baby-hkbaby-hk15楼
赞一个。
2013/07/10回复
好牛啊,哈哈
2013/07/10回复
qwfylily:
把牛肉用料理机打碎,然后加入一勺生抽,一勺料酒,一勺油,腌渍一会[图片]腌十几分钟就行,然后把肉末炒熟,放凉备用准备好放在上面的青菜,切丝[图片]石锅底部倒一层芝麻香油[图片]铺一层米饭[图片]在米饭上再铺一层炒熟的牛肉末[图片]然后把青菜用水焯一下,水里稍放点盐和油焯熟的青菜铺到牛肉上一层[图片]上面再放一个煎好的糖心蛋,洒上一层白芝麻,这时再置火上烧三分钟,闻到香味,直到米饭有一层薄薄的锅巴。。。[图片]放一勺韩国辣椒酱。。。。。。[图片]拌匀,开吃吧。。。。[图片]刚才群里有报料说我帖上首页了,我来看了一下,真的耶,谢谢小编鼓励,以后会继续发我帖滴。。。。[图片]
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5这么专业是韩国人吗!
2013/07/10回复
shamashama18楼
真不错,就是麻烦了点。
2013/07/10回复
看上去真的好吃哦,但是我牙齿不好不能吃锅巴
2013/07/10回复
不错,看着就挺美味。
2013/07/10回复
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