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当当当,云朵般细腻的老面酸奶馒头出锅了。新

1193278美食&下厨


第一次做老面馒头。突发奇想放点牛奶进去。不想开新的了。就把自制的酸奶倒进去了。(约120ML的样子)
2013/08/04
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YIYI72YIYI72沙发
YIYI72:
[图片]第一次做老面馒头。突发奇想放点牛奶进去。不想开新的了。就把自制的酸奶倒进去了。(约120ML的样子)
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这次和面跟以往不同。因为用了老面。只放了一点点酵母。然后加酸奶和鸡蛋。先把这些混匀了才放面粉。面和得还是有点稀。再干点就好了。馒头的表面就可以镜面样光滑了。
2013/08/04回复
YIYI72YIYI72板凳
YIYI72:
[图片]这次和面跟以往不同。因为用了老面。只放了一点点酵母。然后加酸奶和鸡蛋。先把这些混匀了才放面粉。面和得还是有点稀。再干点就好了。馒头的表面就可以镜面样光滑了。
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2013/08/04回复
有新意
2013/08/04回复
酸奶的
2013/08/04回复
不错
2013/08/04回复
想吃。。
2013/08/04回复
会好吃吗?
2013/08/05回复
名购名购9楼
不错~帮顶一下.
2013/08/05回复
什么味道,会不会酸酸的?
因为家婆高血糖。我没放糖的。所有吃的时候会有一点点酸,但吃完后,嘴里是甘甜的。
2013/08/05回复
赶紧说说什么味道的?如果好吃的话我下次也弄试试看
我的是原味的。没放糖。之前的酸奶也没放什么糖。爱吃甜的放点糖就行了。挺好吃的。
2013/08/05回复
org01org0112楼
第一次做老面馒头。突发奇想放点牛奶进去。不想开新的了。就把自制的酸奶倒进去了。(约1 ...
拜托!酸奶之所以要进冰箱保存,是因为它当中的乳酸菌不耐热,何况是高温蒸……啥意义都没了!
2013/08/05回复
学习了,我也回家试试
2013/08/05回复
YIYI72:


这次和面跟以往不同。因为用了老面。只放了一点点酵母。然后加酸奶和鸡蛋。先把这些混 ...
查看原文
很好,很有新意,我也喜欢喝酸奶,不过我还是觉的下一点糖好,酸酸甜甜的。
2013/08/05回复
拜托!酸奶之所以要进冰箱保存,是因为它当中的乳酸菌不耐热,何况是高温蒸……啥意义都没了! ...
当然一般都是放冰箱吃的。不过偶尔变下花样也无妨啦。
2013/08/05回复
新居网尚品宅配:


你用边个牌子既酸奶啊?我下次都试试
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自制的。
2013/08/05回复
很好,很有新意,我也喜欢喝酸奶,不过我还是觉的下一点糖好,酸酸甜甜的。 ...
没错。主要是家婆高血糖。所以不能放糖了。
2013/08/05回复
YIYI72:
没错。主要是家婆高血糖。所以不能放糖了。
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恩恩,为家婆想是好的!
2013/08/05回复
kaveekavee19楼
吃完估计个个都抢着上厕所了吧
2013/08/05回复
美妈聪明能干!
2013/08/05回复
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