臭臭妈nicky1.准备好葱花，蒜头切细放在碗里备用
2.煮面，建议买新鲜打好的面，吃起来更有劲道！平常都是买饺子店打的面，今天贪方便直接用了家里的碗仔面，口感不及以往！
3.煮面的空隙，把蒜爆香，香味出后，加入少许鱼露（最好放鱼露，以往没放，出来没那么香）
4.把煮好的面直接放在有葱花的碗里
5.为防止面结成一团，面捞起后立即把蒜头油放入面里，并搅拌均匀
6.之后加入少许麻油，酱油和最重要的沙茶酱，搅拌均匀就可以吃啦！
自制腌面
1310463美食&下厨
1.准备好葱花，蒜头切细放在碗里备用
2.煮面，建议买新鲜打好的面，吃起来更有劲道！平常都是买饺子店打的面，今天贪方便直接用了家里的碗仔面，口感不及以往！
3.煮面的空隙，把蒜爆香，香味出后，加入少许鱼露（最好放鱼露，以往没放，出来没那么香）
4.把煮好的面直接放在有葱花的碗里
5.为防止面结成一团，面捞起后立即把蒜头油放入面里，并搅拌均匀
6.之后加入少许麻油，酱油和最重要的沙茶酱，搅拌均匀就可以吃啦！
2013/10/09
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