帖子详情

香喷喷的葱油焗鸭

37609199美食&下厨

]




准备材料:鸭子,葱,姜,蒜,生花油,生抽,蚝油,候柱酱,盐,白酒少量。



将葱放入鸭肚



花生油下锅 趁油温不高放入配料炒(油温太高放鸭下锅油会飞溅出来)



将鸭子放下锅



加入两碗水后盖上锅盖用中小火焗



十几分钟将鸭返过来继续焗(满屋都是香喷喷的)



40分钟左右再返过来用筷子撮一撮鸭腿看还有没有血水,要是没有血水流出来鸭子就熟了



是不是觉得颜色不够好看,最后一步是把汁淋在鸭子身上。



香喷喷的葱油鸭焗好了



上台了,不好意思!我不会砍鸭上个整鸭。
2013/11/01
全部回帖
我喜欢吃鹅鸭,但是家里人不喜欢。要等到外出跟朋友吃饭才有得吃。
该回复来自[广州妈妈iPhone客户端]
2013/11/02回复
lesley_chlesley_ch板凳
看上去很好吃,找一天试做
2013/11/02回复
猪玲猪玲4楼
不用加糖的吗?会不会咸了??
2013/11/02回复
储侯酱感觉很万能的
2013/11/02回复
美妈那些配料是涂在鸭的外面跟里面吗
2013/11/02回复
美妈真厉害
2013/11/02回复
蛮容易的样子,mark一个
2013/11/02回复
不错。支持
2013/11/02回复
2013/11/02回复
广州QQBaBy:
好想吃肉,好想吃肉肉
查看原文
想吃就吃啊!
2013/11/02回复
叛逆滴娃娃:
哇,正啊,今日就去做来试下
查看原文
做好记得分享!
2013/11/02回复
2013/11/02回复
2013/11/02回复
desslor:
喜欢!好看!肯定好吃!
查看原文
味道还不错哦!
2013/11/02回复
天河幸宁妈:
感觉还行。支持。
查看原文
谢谢!
2013/11/02回复
2013/11/02回复
zouhongzheng:
美妈真棒,关是看卖相就非常专业了!顶一个!
查看原文
谢谢!
2013/11/02回复
2013/11/02回复
猜你喜欢

任性做鸭钵!你喜欢的江湖味道

五星级的各种蒸鱼做法get

酸辣爽口,鱼片滑嫩----酸菜鱼

在饭店也吃不到的剁椒鱼头

~自制蒸肠粉口感一流~

超市买到劣质羽绒被,睡一觉全身鸭屎味,这年头,还有什么是真的

热点推荐

台风前夕的菜市人声嘈杂 气氛堪比过年

台风天停课 大家的神兽在家状态怎么样?

甘青环线解锁大西北 10天自驾累并快乐着

跟着 TVB逛香港 首日就收获满格快乐

广州狂风暴雨,阳台要不要封起来?

2025妈网装修交流群 省钱不踩坑

点读笔你们觉得如何 闲置了后悔入手

广西合浦特色菜鸭血粥 你吃过未

打卡新塘老字号 缩骨鱼三吃太绝了

玉林鹏垌古村攻略 值得周末奔赴

南海里水镇地标展旗楼 拍照出片的福地

南华西街漫步 满是时光的味道

晚9点的钱大妈 折扣蜜柚太绝了

查看更多热点 >

回帖