好棒,学习
香喷喷的葱油焗鸭
37572199美食&下厨
全部回帖

胭脂红了:
看着好像很简单的样子哦,想换成鸡来做给家里人尝尝,就是手艺不好,不知道会不会浪费只鸡呀
查看原文鸡也可以啊!时间30分左右,一次生两次熟,做多几次就易如反掌了。
2013/11/05回复

羽言宝宝:
][图片][图片]准备材料:鸭子,葱,姜,蒜,生花油,生抽,蚝油,候柱酱,盐,白酒少量。[图片]将葱放入鸭肚[图片]花生油下锅 趁油温不高放入配料炒(油温太高放鸭下锅油会飞溅出来)[图片]将鸭子放下锅[图片]加入两碗水后盖上锅盖用中小火焗[图片]十几分钟将鸭返过来继续焗(满屋都是香喷喷的)[图片]40分钟左右再返过来用筷子撮一撮鸭腿看还有没有血水,要是没有血水流出来鸭子就熟了[图片]是不是觉得颜色不够好看,最后一步是把汁淋在鸭子身上。[图片]香喷喷的葱油鸭焗好了[图片]上台了,不好意思!我不会砍鸭上个整鸭。
查看原文感觉很美味,留个印,有时间学做下.
2013/11/06回复