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香喷喷的葱油焗鸭

38148199美食&下厨

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准备材料:鸭子,葱,姜,蒜,生花油,生抽,蚝油,候柱酱,盐,白酒少量。



将葱放入鸭肚



花生油下锅 趁油温不高放入配料炒(油温太高放鸭下锅油会飞溅出来)



将鸭子放下锅



加入两碗水后盖上锅盖用中小火焗



十几分钟将鸭返过来继续焗(满屋都是香喷喷的)



40分钟左右再返过来用筷子撮一撮鸭腿看还有没有血水,要是没有血水流出来鸭子就熟了



是不是觉得颜色不够好看,最后一步是把汁淋在鸭子身上。



香喷喷的葱油鸭焗好了



上台了,不好意思!我不会砍鸭上个整鸭。
2013/11/01
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aliceboboalicebobo沙发
睇个样都知道好好味。。正啊
2013/11/06回复
看起来很好味啊,收藏起来叫老公做!
2013/11/06回复
alicebobo:
睇个样都知道好好味。。正啊
查看原文
谢谢
2013/11/06回复
晚起的虫儿:
看起来很好味啊,收藏起来叫老公做!
查看原文
真幸福!老公也会做菜。
2013/11/06回复
晚起的虫儿:


真幸福!老公也会做菜。
查看原文
老公做菜比我有天分多了,我负责打下手和偷吃。我两公婆喜欢一起做饭。
2013/11/06回复
好牛啊
2013/11/06回复
羽言宝宝:
][图片][图片]准备材料:鸭子,葱,姜,蒜,生花油,生抽,蚝油,候柱酱,盐,白酒少量。[图片]将葱放入鸭肚[图片]花生油下锅 趁油温不高放入配料炒(油温太高放鸭下锅油会飞溅出来)[图片]将鸭子放下锅[图片]加入两碗水后盖上锅盖用中小火焗[图片]十几分钟将鸭返过来继续焗(满屋都是香喷喷的)[图片]40分钟左右再返过来用筷子撮一撮鸭腿看还有没有血水,要是没有血水流出来鸭子就熟了[图片]是不是觉得颜色不够好看,最后一步是把汁淋在鸭子身上。[图片]香喷喷的葱油鸭焗好了[图片]上台了,不好意思!我不会砍鸭上个整鸭。
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感觉很美味,留个印,有时间学做下.
2013/11/06回复
晚起的虫儿:
老公做菜比我有天分多了,我负责打下手和偷吃。我两公婆喜欢一起做饭。
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幸福到漏油呵呵
2013/11/26回复
做过一次,做了超久肉还没熟
2014/01/27回复
湘鱼飞飞:
做过一次,做了超久肉还没熟
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每次做都40多分就熟了,请问有没合起盖焗?
2014/01/27回复
羽言宝宝:
][图片][图片]准备材料:鸭子,葱,姜,蒜,生花油,生抽,蚝油,候柱酱,盐,白酒少量。[图片]将葱放入鸭肚[图片]花生油下锅 趁油温不高放入配料炒(油温太高放鸭下锅油会飞溅出来)[图片]将鸭子放下锅[图片]加入两碗水后盖上锅盖用中小火焗[图片]十几分钟将鸭返过来继续焗(满屋都是香喷喷的)[图片]40分钟左右再返过来用筷子撮一撮鸭腿看还有没有血水,要是没有血水流出来鸭子就熟了[图片]是不是觉得颜色不够好看,最后一步是把汁淋在鸭子身上。[图片]香喷喷的葱油鸭焗好了[图片]上台了,不好意思!我不会砍鸭上个整鸭。
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学习中,美妈手好巧啊
2014/01/27回复
莫默无闻03:
学习中,美妈手好巧啊
查看原文
呵呵!普通家常菜来的……
2014/01/27回复
收了
2014/01/27回复
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准备材料:鸭子,葱,姜,蒜,生花油,生抽,蚝油,候柱酱,盐,白酒少量。
看完饿得不行,求蹭饭……
2014/01/28回复
小精灵55:
谢谢喜欢!可以动手做来吃~
2014/01/28回复
辣辣咖喱:
看完饿得不行,求蹭饭……
查看原文
来鸭腿一个,米饭一碗,请品尝~
2014/01/28回复
看到就流口水了
2014/01/29回复
2014/01/29回复
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