][图片][图片]准备材料：鸭子，葱，姜，蒜，生花油，生抽，蚝油，候柱酱，盐，白酒少量。[图片]将葱放入鸭肚[图片]花生油下锅 趁油温不高放入配料炒（油温太高放鸭下锅油会飞溅出来）[图片]将鸭子放下锅[图片]加入两碗水后盖上锅盖用中小火焗[图片]十几分钟将鸭返过来继续焗（满屋都是香喷喷的）[图片]40分钟左右再返过来用筷子撮一撮鸭腿看还有没有血水，要是没有血水流出来鸭子就熟了[图片]是不是觉得颜色不够好看，最后一步是把汁淋在鸭子身上。[图片]香喷喷的葱油鸭焗好了[图片]上台了，不好意思！我不会砍鸭上个整鸭。

你那个不是葱，是蒜苗吧