烘焙已经有半年的经验了,最初是看到周围的朋友都在自己做烘焙就跟着潮流加入了热潮。不过真的很耗时间啊,有时真的不如去买一个,自己做成本又高又耗时,不过看到自己做的食物得到一致的好评那还是很有成就感的。我所有的食物都是按照步骤去烘焙的,当然首先要具备电子称和打蛋器,因为要按照那个成分多少克就是多少克,多了少了味道就不对了。 献上我的杰作,初级水平了,样子不是很好看,献丑了。椰挞---外焦内黄,甜而不腻。戚风蛋糕---细腻宣嫩,入口即溶。玛格丽特小饼---松软香甜,酥香可口。肠仔包---表里如一,一见如故。蔓越莓小饼---爱不释手,离不了口。