霉豆腐……《舌尖上的中国》里的特殊美味！你敢吃吗！

Coya楼沙发

衣品冠（淘宝:

呵呵，我们家自己做霉豆腐，看起来比你家的好看点多了哦，味道也是非常不错的哦。

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嗯…我妈做的也非常好吃！香啊

2013/12/26回复

Coya楼板凳

wangxuxm:

就是这样的。发霉，我妈妈做的可好吃了。

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嗯…我有时候在想我们这一代以后是不是都不会做这些美味了！会不会失传了呀

2013/12/26回复

Coya楼4楼

两片树叶:

说下做法来听听，以前做过，但失败了。长不出什么霉菌

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我见我妈就是拿那种厚豆腐晒两天！然后拿稻杆垫着放在房间过几天就有霉了！然后就调味密封起来！十天后就可以吃了

2013/12/26回复

Coya楼5楼

郭虫子:

舌尖的那个霉是白色的毛啊！

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他们那种和我们这个不一样！那个叫毛豆腐！我们这个叫霉豆腐！

2013/12/26回复

Coya楼6楼

:

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哈哈、你吃过吗

2013/12/27回复

Coya楼7楼

冰安爸爸:

如果没有稻杆，可以去市场卖玉米的要些玉米皮来垫

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我经常想我们家里的这些咸菜失传了以后去哪吃哇

2013/12/27回复

Coya楼8楼

YIYI72:

妈妈做的最好吃

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对的，我妈做的特别好吃

2013/12/27回复

Coya楼9楼

gchu2:

看看。等有空学着做

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我不会做、哈哈

2013/12/27回复

Coya楼10楼

发黄黄花鱼:

我们这没有那东西，我也想试试味道

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很好吃！湖南特产

2013/12/27回复

Coya楼11楼

maureen_中秋:

好吃，不过和我妈做的完全不一样呢

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我们这是这样做的！很好吃

2013/12/28回复

Coya楼12楼

半夏微凉.:

霉过头了，变黑了。应该在出霉是白的就做霉豆腐。而且没毕业捏碎吧。

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不是捏碎！是分成一块块的！我们这是出黑霉的哇

2013/12/28回复

Coya楼13楼

半夏微凉.:

霉过头了，变黑了。应该在出霉是白的就做霉豆腐。而且没毕业捏碎吧。

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不是捏碎！是分成一块块的！我们这是出黑霉的哇

2013/12/28回复

Coya楼14楼

maureen_中秋:

我有时也会想这个问题。感觉我母亲这一代人无所不能，可自己却好像什么都不会

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是啊！我很想都学会了！家里的东西都是时令的！啥季节做啥菜！在城市啥时候啥都有！

2013/12/28回复

Coya楼15楼

灵涵妈咪:

好吃

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嗯…\'很好吃

2013/12/28回复

Coya楼16楼

宝妈怡怡:

不敢吃！觉得有种味道很难吃

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我们这的是香辣味的，超好吃

2013/12/30回复

Coya楼17楼

:

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包装好的是白色的吧！腌段时间就没霉了

2013/12/30回复

Coya楼18楼

mandy-gz:

没有吃过该信息来自[广妈Android客户端]

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广合腐乳你应该知道啊！椒丝腐乳通菜的腐乳就是这个

2013/12/30回复

Coya楼19楼

小睿睿爱妈妈:

小时候妈妈每年都做，我不敢吃，现在回老家吃到觉得好美味。

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恩！我现在很喜欢吃！好下饭！经常想到这些东西以后可能就失传了吃不到了也挺难过呢

2014/10/07回复

Coya楼20楼

yangyangxue:

不知道怎么做

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我也不会！哈哈

2014/10/07回复

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