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快过年了---做桂花马蹄糕(已上做法)

40350129美食&下厨

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看得我留口水了,我很爱吃,但不会做。
2014/01/20回复
06eva:
粮油店有买吖!
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赤砂糖是什么糖,哪里有售
2014/01/20回复
小龙女孖宝:
赤砂糖是什么糖,哪里有售
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赤砂糖是红糖的一种,与红糖相比,赤砂糖是去除了一些红糖中的蜜,含糖量更高也更纯。散装的只见过南泰有得买,包装的有D大超市都有得买。
2014/01/21回复
按你的做法做了,好像有点粘,是怎么回事呢?不够爽口
2014/01/21回复
heljqheljq85楼
实则卖多少钱一盘啊  ? 咱不淘宝的
2014/01/22回复
鱼鱼肥:
按你的做法做了,好像有点粘,是怎么回事呢?不够爽口
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这个同马蹄粉,纯不纯正好有关系。
2014/01/22回复
06eva:
这个同马蹄粉,纯不纯正好有关系。
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所以我怀疑我买的是不纯正的,杯具
2014/01/22回复
最爱吃马蹄糕
2014/01/23回复
谢豪谢豪89楼
取100克生浆(取前先搅匀生浆),慢慢倒入沸腾的糖水中,并快速搅匀,搅拌成糊立刻关火,再把大盘的粉浆倒入锅中搅拌均匀至无颗粒???这个是指二百五克的粉与五百毫升的水冲入糖水中吗?为什么要先取一百克的生浆??都关火了。再把剩下的倒到糖水中吗?谢
2014/01/24回复
DasityDasity90楼
我也好耐无做桂花膏了
2014/01/24回复
谢豪:
取100克生浆(取前先搅匀生浆),慢慢倒入沸腾的糖水中,并快速搅匀,搅拌成糊立刻关火,再把大盘的粉浆倒入锅中搅拌均匀至无颗粒???这个是指二百五克的粉与五百毫升的水冲入糖水中吗?为什么要先取一百克的生浆??都关火了。再把剩下的倒到糖水中吗?谢
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100克生浆(取前先搅生浆),慢慢倒入沸腾的糖水中 ,并快速搅匀,搅拌成糊立刻关火,如果全部生浆倒入糖水中 容易起粒啊!
2014/01/24回复
这个蒸笼与锅搭配得真好,多少钱一个?
2014/01/24回复
dorecatdorecat93楼
犀利啊,我未成功过
2014/01/24回复
轮回的小草:
这个蒸笼与锅搭配得真好,多少钱一个?
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锅是德国Fissler贵吖!6年前买的。蒸笼就好平啦!十几元个,因经常做包,为节约能源,哈哈!一次过蒸三笼。
2014/01/25回复
这个蒸笼与锅搭配得真好,多少钱一个?
锅是德国Fissler贵吖!6年前买的。蒸笼就好平啦!十几元个,因经常做包,为节约能源,哈哈!一次过蒸三笼。
2014/01/25回复
小龙女孖宝:
赤砂糖是什么糖啊?哪里有售
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我看见南泰有得买呢!
2014/01/25回复
06eva:
南泰杂货铺,1元个。
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谢谢楼主,跑去南泰买了20个,老板人很好0.8元给我拉
2014/01/25回复
小小云妹妹:
我看见南泰有得买呢!
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南泰在哪里啊?
2014/01/25回复
真厉害,赞
2014/01/26回复
qingjieqingjie100楼
想问LZ,这种蒸笼哪里有得卖?
2014/01/26回复
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