煲仔煲上瘾～虾干肉沫茄子煲～

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羽言宝宝只看楼主

这煲仔是婆婆新买的，几乎天天都在用。冬天做煲仔菜最好吃，做好菜就直接出台因为瓦煲的保温效果非常不错。不多说上图了……

虾干肉沫茄子煲

茄子去皮切块炸好（之前上过做法不重复）

泡好虾干，瘦肉剁碎，然后下锅用生抽，蚝油，盐炒好

将虾干肉沫铺在茄子上面，又放了半个洋葱，加半碗水煲开5分钟关火再焖5分钟

洒上葱花就出锅了

2014/01/14

全部回帖

驻驻小亲沙发

哇，看起来好赞啊！~

2014/01/15回复

小怡BB板凳

D野放晒入去后，仲使吾使再放调料？好似只是肉果到放左调料

2014/01/15回复

羽言宝宝楼4楼

知足常乐178:

特喜欢茄子煲，好吃

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来一起吃!1

2014/01/15回复

羽言宝宝楼5楼

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谢谢!!

2014/01/15回复

羽言宝宝楼6楼

我爱太极:

茄子煲我最爱

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呵呵!也是我最爱的出去吃是必点的菜!

2014/01/15回复

羽言宝宝楼7楼

pingying18:

不错，茄子煲我也喜欢

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谢谢!!!

2014/01/15回复

羽言宝宝楼8楼

黄柳静:

煲仔饭我也喜欢吃，还有个咸鱼肉末茄子煲

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呵呵!也是一样!!!

2014/01/15回复

羽言宝宝楼9楼

mei658:

加水的时候还要加其它调料吗？

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什么都不用加的,炒虾干肉沫已下了调料,直接铺上去开火

2014/01/15回复

羽言宝宝楼10楼

驻驻小亲:

哇，看起来好赞啊！~

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谢谢!!!

2014/01/15回复

羽言宝宝楼11楼

小怡BB:

D野放晒入去后，仲使吾使再放调料？好似只是肉果到放左调料

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什么都不用加的,炒虾干肉沫已下了调料,直接铺上去开火

2014/01/15回复

胖胖熊婴幼儿摄影会馆12楼

羽言宝宝:

这煲仔是婆婆新买的，几乎天天都在用。冬天做煲仔菜最好吃，做好菜就直接出台因为瓦煲的保温效果非常不错。不多说上图了……[图片]虾干肉沫茄子煲[图片]茄子去皮切块炸好（之前上过做法不重复）[图片]泡好虾干，瘦肉剁碎，然后下锅用生抽，蚝油，盐炒好[图片]将虾干肉沫铺在茄子上面，又放了半个洋葱，加半碗水煲开5分钟关火再焖5分钟[图片]洒上葱花就出锅了

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看着口水直流。。。