lepeika这个是自家做的雪里蕻酸菜，每次到湘菜馆吃饭，雪里蕻是鱼必点的菜。这里放了五花肉、青椒以及很小的红辣椒一起炒的，酸酸的，辣辣的，非常的下饭。
这个用大芥菜做的酸菜，由于婆婆是用洗米水泡的，口感偏酸，什么都不放，只用些五花肉一炒，味道就很好了。
不知道大家喜欢喜欢吃这个甜麦菜，鱼就很喜欢，拿开水一烫，放点麻油、蚝油（或者酱油）一拌，非常的清甜，而且由于铁元素含量高，可预防贫血和促进儿童生长发育，以及预防肥胖症有着非常好的效果。
鱼家厨房之自家腌酸菜 下饭又安心
16764102美食&下厨
这个是自家做的雪里蕻酸菜，每次到湘菜馆吃饭，雪里蕻是鱼必点的菜。这里放了五花肉、青椒以及很小的红辣椒一起炒的，酸酸的，辣辣的，非常的下饭。
这个用大芥菜做的酸菜，由于婆婆是用洗米水泡的，口感偏酸，什么都不放，只用些五花肉一炒，味道就很好了。
不知道大家喜欢喜欢吃这个甜麦菜，鱼就很喜欢，拿开水一烫，放点麻油、蚝油（或者酱油）一拌，非常的清甜，而且由于铁元素含量高，可预防贫血和促进儿童生长发育，以及预防肥胖症有着非常好的效果。
2014/01/23
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乔雪6
缘份的天空.
李洁a4楼lepeika:
菠菜猪腰汤是我们家比较常做的一个汤，味道很清甜，菠菜很有益，补铁的效果很好。[图片]鲫鱼粉葛汤，清热祛湿的效果挺好的。可惜成品忘记拍了。三条鲫鱼一起煲出来的汤，好清甜。每人可以喝两大碗。[图片][图片]
查看原文宝妈酸菜做法
2014/01/25回复
IreneZ
肥安娜502
lepeika楼7楼_tang_:
请问：自家做的雪里蕻酸菜 ---这个怎么做？
查看原文其实很简单的，雪里蕻洗干净后晾干水，然后把水烧开后，直接淋在雪里蕻上面，用后用个大碟子或者重的东西压住雪里蕻，让菜全部泡在开水里，就这样腌三四天就可以吃了。如果要酸一些，建议用洗米水烧开后，淋在菜里一直泡着。
2014/01/27回复
2013啦
