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过年做的烘焙,满足了家人的胃口。

20669157美食&下厨

过年,买足了材料回家做年货
第一个,黄油香草曲奇,好味得不得了
2014/02/12
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麻薯妈妈:
业余的,在家研究!基本上想学什么网上都有配方,只有用心,都能成功!
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是吗。太厉害了,你还外卖吗?回头我发你些无花果你做个无花果蛋糕好吗
2014/02/18回复
好劲啊………
2014/02/18回复
鸡鸣岛无花果:
是吗。太厉害了,你还外卖吗?回头我发你些无花果你做个无花果蛋糕好吗
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亲,技术有限,不外卖呢,不过可以义务帮你做一下,无花果的话,可以做磅蛋糕会好吃一点。
超级容易,你也可以网上搜搜配方噢。
2014/02/18回复
麻薯妈妈:
亲,技术有限,不外卖呢,不过可以义务帮你做一下,无花果的话,可以做磅蛋糕会好吃一点。超级容易,你也可以网上搜搜配方噢。
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好的,我在外地,我只是希望你用无花果做个蛋糕,然后把口感还有方法告诉我就行。
2014/02/18回复
求上传芝士卷的教程~~~~
2014/02/18回复
菜鸟包包:
求上传芝士卷的教程~~~~
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高粉  300克  糖30克  盐  3克  鸡蛋两个  酵母  4克  淡奶油 50克  牛奶40克  黄油  20克
后油发把面团揉到完全阶段,发酵至2~2.5倍大
面团分割成六等份,醒15分钟,擀成长方形,铺入培根芝士片,卷起来,从中间切开就好。放在纸杯里面,进行第二次发酵至两倍大,刷上鸡蛋液,洒上海苔碎和色拉酱就可以
180度 20分钟左右(根据自己烤箱温度而定)
2014/02/18回复
流口水了。
2014/02/18回复
鸡鸣岛无花果:
好的,我在外地,我只是希望你用无花果做个蛋糕,然后把口感还有方法告诉我就行。
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哈哈,那就不用那么麻烦了,你私信我QQ,我发一些有无花果的烘焙给你。
2014/02/18回复
太厉害了,有你这样的亲戚多好。呵呵
2014/02/18回复
楼主好历害啊!会做那么多,我来来去去都只会一二种。真心佩服!!!!!
2014/02/18回复
哈哈,没那么夸张,你也可以的呢。
2014/02/18回复
木有胖。因为运动量太大啦,踢毽子,打羽毛球
2014/02/18回复
麻薯妈妈:
高粉  300克  糖30克  盐  3克  鸡蛋两个  酵母  4克  淡奶油 50克  牛奶40克  黄油  20克后油发把面团揉到完全阶段,发酵至2~2.5倍大面团分割成六等份,醒15分钟,擀成长方形,铺入培根芝士片,卷起来,从中间切开就好。放在纸杯里面,进行第二次发酵至两倍大,刷上鸡蛋液,洒上海苔碎和色拉酱就可以180度 20分钟左右(根据自己烤箱温度而定)
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晚上回家就给宝宝试做一下~~~谢谢楼主的分享~~~~
2014/02/19回复
我想问下美妈,第一幅图做曲奇的嘴是在哪里买的,是大号的吗?
2014/02/19回复
顺德笑看人生:
我想问下美妈,第一幅图做曲奇的嘴是在哪里买的,是大号的吗?
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我是买三能的裱花嘴,是大号的,但是裱花嘴的型号不是很清楚哦,我周末回家私信型号给你吧。
2014/02/19回复
麻薯妈妈:
海苔芝士面包,也是秒杀的产品噢
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LZ好强大
2014/02/19回复
毛毛虫特工队:
请教美妈,面包你是手工揉面还是厨师机 啊
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面包机,女人家力气不够
2014/02/19回复
wdqyjywdqyjy19楼
麻薯妈妈:
高粉  300克  糖30克  盐  3克  鸡蛋两个  酵母  4克  淡奶油 50克  牛奶40克  黄油  20克后油发把面团揉到完全阶段,发酵至2~2.5倍大面团分割成六等份,醒15分钟,擀成长方形,铺入培根芝士片,卷起来,从中间切开就好。放在纸杯里面,进行第二次发酵至两倍大,刷上鸡蛋液,洒上海苔碎和色拉酱就可以180度 20分钟左右(根据自己烤箱温度而定)
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芝士片是超市买的那种车达芝士吗?培根呢?还有海苔碎和色拉酱在哪里买的?
2014/02/19回复
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