炫富五香茶叶蛋

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羽言宝宝只看楼主

谁说我们大陆同胞吃不起茶叶蛋？？今天我就煮一大锅不但自己吃还要请姐妹们来一起吃，呵呵！吃完不够我再煮家里什么都不多就茶叶蛋多，尽管有专家说茶叶和蛋煮在一起会伤胃，但也豁出去了……今天也来当一回茶叶蛋土豪！！！！姐妹们准备好了没……

炫富茶叶蛋开吃了

鸡蛋十几个

配料茶叶（红茶），盐，花椒，八角，香叶等香料，也可加点十三香和老抽等

将鸡蛋洗干净，水全泡过鸡蛋用中小火煮熟，煮开后5分钟就关火，看没一个煮爆的哦

用勺背轻轻敲碎鸡蛋壳，不要把鸡蛋都敲烂

敲到整个壳都碎了，比较容易入味

把配料全放锅底再放入鸡蛋，加水泡过鸡蛋再煮

煮开后茶叶泡开颜色已变得很深色，再煮五分就可关火。
接楼下继续上……

2014/04/02

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heljq沙发

教大家一个简单的用电饭煲
步骤与上面一样将那个煲换电饭煲煲十五分钟后隔夜保温一个晚上。好入味了。

2014/04/02回复

君子兰广州板凳

不错

2014/04/02回复

羽言宝宝楼4楼

heljq:

教大家一个简单的用电饭煲步骤与上面一样将那个煲换电饭煲煲十五分钟后隔夜保温一个晚上。好入味了。

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呵呵!以前都是电饭锅煮的,现在懒得找出来.电饭保温做出来味道会更香的

2014/04/02回复

羽言宝宝楼5楼

君子兰广州:

不错

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谢谢!

2014/04/02回复

晴天小媛6楼

羽言宝宝:

谁说我们大陆同胞吃不起茶叶蛋？？今天我就煮一大锅不但自己吃还要请姐妹们来一起吃，呵呵！吃完不够我再煮家里什么都不多就茶叶蛋多，尽管有专家说茶叶和蛋煮在一起会伤胃，但也豁出去了……今天也来当一回茶叶蛋土豪！！！！姐妹们准备好了没……[图片]炫富茶叶蛋开吃了[图片]鸡蛋十几个[图片]配料茶叶（红茶），盐，花椒，八角，香叶等香料，也可加点十三香和老抽等[图片]将鸡蛋洗干净，水全泡过鸡蛋用中小火煮熟，煮开后5分钟就关火，看没一个煮爆的哦[图片]用勺背轻轻敲碎鸡蛋壳，不要把鸡蛋都敲烂[图片]敲到整个壳都碎了，比较容易入味[图片]把配料全放锅底再放入鸡蛋，加水泡过鸡蛋再煮[图片]煮开后茶叶泡开颜色已变得很深色，再煮五分就可关火。接楼下继续上……

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2014/04/02回复