简单做出美味的：盐局鸡

做法：光鸡一只，洗干净后把鸡里里外外抹上盐局粉，过一小时后隔水蒸一小时左右即可，也可以用锡纸把整个鸡包裹起来再蒸，这样鸡肉的味道一点都没跑掉。
蘸料的做法是：炒锅加一点油炒葱姜蒜末，炒出香味后倒生抽下去一开就关火，加一点鸡精或者蘑菇精即可。
我女儿很喜欢这个蘸料，不过确实是很香也很下饭。

2014/04/17

全部回帖

夏天的风94沙发

看着好美味呀

2014/04/18回复

CARLISA楼板凳

刘如:

很美味，你的刀工很好，切得好漂亮

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谢谢美妈夸奖

2014/04/18回复

CARLISA楼4楼

夏天的风94:

看着好美味呀

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呵呵

2014/04/18回复

颜颜Y5楼

CARLISA:

做法：光鸡一只，洗干净后把鸡里里外外抹上盐局粉，过一小时后隔水蒸一小时左右即可，也可以用锡纸把整个鸡包裹起来再蒸，这样鸡肉的味道一点都没跑掉。蘸料的做法是：炒锅加一点油炒葱姜蒜末，炒出香味后倒生抽下去一开就关火，加一点鸡精或者蘑菇精即可。我女儿很喜欢这个蘸料，不过确实是很香也很下饭。

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2014/04/18回复

MMM简简单单6楼

2014/04/18回复

FXF7楼

做法：光鸡一只，洗干净后把鸡里里外外抹上盐局粉，过一小时后隔水蒸一小时左右即可，也可以用锡纸把整个鸡 ...

小朋友好乖好乖的样子呢

2014/04/18回复

MMM简简单单8楼

盐局粉是什么、哪有得买

2014/04/18回复

FXF9楼

不错，周未来试试，去买包盐局粉去，刚好冰箱有只从老家带上来的土鸡 ...

我家有盐焗粉呢，就差你家的土鸡了，不如拿来我这里试试吧

2014/04/18回复

CYE201110楼

看着流口水！
小宝贝吃的好斯文啊。

2014/04/18回复

阳琳妈11楼

好想吃

2014/04/18回复

mama2013212楼

用什么牌子的盐局粉？推荐下。我在好又多买的盐局粉一点都不好吃，味道怪怪的

2014/04/18回复

CARLISA楼13楼

mama20132:

用什么牌子的盐局粉？推荐下。我在好又多买的盐局粉一点都不好吃，味道怪怪的

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我买的是正宗客家盐焗粉，

2014/04/18回复

CARLISA楼14楼

MMM简简单单:

盐局粉是什么、哪有得买

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盐焗粉就是用来做盐焗鸡的呀，好香的

2014/04/18回复

CARLISA楼15楼

杨李李:

家里的鸡腿都是给小朋友吃

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我要是煮鸡，鸡腿一定是给孩子吃的

2014/04/18回复

mama2013216楼

CARLISA:

我买的是正宗客家盐焗粉，

查看原文

在哪里买的呢，是散卖的还是有厂家包装的吗？

2014/04/18回复

CARLISA楼17楼

mama20132:

在哪里买的呢，是散卖的还是有厂家包装的吗？

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我在印尼啊，中国不太清楚，可以去市场杂货店问一下，是我买的是梅州客家的盐焗粉，市场一定有的

2014/04/18回复

暖暖之乔18楼

这么简单？好想吃，明天试下

2014/04/18回复

babycandy19楼

做法：光鸡一只，洗干净后把鸡里里外外抹上盐局粉，过一小时后隔水蒸一小时左右即可，也可以用锡纸把整个鸡 ...

吃货又动心了，想问下一只鸡要用几包盐焗鸡粉呢？

2014/04/18回复

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