我是妈妈妈妈收藏了，有时间学习学习
也做凤梨酥--独自享受在家熬果酱馅的柔软时光
18419118美食&下厨
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鱼鱼1
小石头?
Michelle.miu64楼成品图。模特上。
2014/05/12回复
chaobaobei2009小零爱下厨:
[图片]凤梨酥是台湾人民最热爱的伴手礼。超市市售的凤梨酥目前卖的最好品牌，也就是徐福记了。今天给大家出的这个教程，可以尝试自己在家做手工的凤梨酥哦。喜欢的朋友收配方啦。料理场：凤梨酥内馅果酱配料：去皮去内径的凤梨（菠萝）切小块--------------850克麦芽糖-----------------------------------------------160克砂糖--------------------------------------------------40克（不喜欢吃甜的，可以减少20克）玉米淀粉---------------------------------------------30克凤梨酥皮材料：无盐黄油---------------------------------------------95克糖粉---------------------------------------------------25克卡夫芝士粉------------------------------------------一大勺鸡蛋（常温）---------------------------------------半个奶粉--------------------------------------------------25克低筋面粉---------------------------------------------150克需要的工具：凤梨酥模，油纸烘烤温度：175度 中层 20分钟
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太牛啦2014/05/12回复
蚂蚁背上芝麻
zhentou
兜妈爱兜兜
山野村姑
yuling34
菁儿妈
袖白雪72楼必须收藏了
该回复来自[广州妈妈iPhone客户端]
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2014/05/13回复
小慈宝贝
vivi.zhang74楼哗，楼主真厉害，睇见成品图，流左一地口水
2014/05/13回复
小零爱下厨楼75楼breezy:
有心又有爱的楼主，听到这个“月饼里所谓的水果馅料，都是冬瓜在做原料。里边添加了各种水果香味而已”，心都痛了，呵呵
查看原文是的，所以能自己做的都尽量自己做，起码不用担心食材的安全，当妈的都是为孩子操的心啊。
2014/05/16回复
若染
我爱我家小伙子
深爱小吃货
咕噜噜-淘淘79楼小零爱下厨:
[图片]凤梨酥是台湾人民最热爱的伴手礼。超市市售的凤梨酥目前卖的最好品牌，也就是徐福记了。今天给大家出的这个教程，可以尝试自己在家做手工的凤梨酥哦。喜欢的朋友收配方啦。料理场：凤梨酥内馅果酱配料：去皮去内径的凤梨（菠萝）切小块--------------850克麦芽糖-----------------------------------------------160克砂糖--------------------------------------------------40克（不喜欢吃甜的，可以减少20克）玉米淀粉---------------------------------------------30克凤梨酥皮材料：无盐黄油---------------------------------------------95克糖粉---------------------------------------------------25克卡夫芝士粉------------------------------------------一大勺鸡蛋（常温）---------------------------------------半个奶粉--------------------------------------------------25克低筋面粉---------------------------------------------150克需要的工具：凤梨酥模，油纸烘烤温度：175度 中层 20分钟
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2014/05/21回复
