[图片]依稀记得10年前，第一次看到《浓情巧克力》的时候，被深深吸引的情景。对巧克力的喜欢，是从小时候开始的，细想自己小时候吃过多少代可可脂啊。那年代谁吃过纯可可脂么？相信答案是NO。现在的童鞋们都有福了，纯可可脂已经随处可以买得到。终于可以体味那种醇香丝滑的感受了。爱巧克力的，一般都喜欢吃重巧克力的布朗尼蛋糕。这是一种加入巧克力和可可粉的棕色的美国蛋糕，面糊中，撒了很多坚果，也是这个甜点的一大特色。做法也是非常的简单。来看看配料吧：布朗尼蛋糕料理场：模具：18CM*8CM大小的长方形模具所需的用量。无盐黄油------60克细砂糖---------75克盐--------------3克鸡蛋------------1个巧克力碎-------55克低筋面粉-------35克纯可可粉------15克所需坚果：核桃仁，开心果，榛果，腰果等，都可以。*烤箱温度设定：170度*烘烤时间：30分钟，中层

布朗尼不是松软型的蛋糕，口感有点湿湿的，比较绵密紧实。

我也要学做一下,楼主,希多上这样的好贴!

楼主，弱弱问一下，那些食材都是在哪里买的？

赞啊，觉得lz是个精致的人~~