帖子详情

一次就成功的肠粉

45862178美食&下厨




根据妈网上很多妈妈提供的方法,真的好好味哦,大家都可以试试,简单卫生又美味。开始我按照了(粘米粉+马蹄粉+水=3:1:6)这个做法,老公說粉没什么韧性,我就把马蹄粉换成番薯粉 ,蒸出来的粉是又滑又韧,那个香吖 。。。。 酱汁(清水+糖+蚝油+生抽+香菇+肉酱+生粉,香菇需要先用少油炸香。)量是根据自己喜欢添加。 大家试试吧。
2014/05/18
全部回帖
森雪轩BB:
比例就是3杯粘米粉+1杯番薯粉+6杯水(3+1+6)
查看原文
谢谢lz,今早第一次做,非常成功美味






2014/05/24回复
森雪轩BB:
[图片][图片]根据妈网上很多妈妈提供的方法,真的好好味哦,大家都可以试试,简单卫生又美味。开始我按照了(粘米粉+马蹄粉+水=3:1:6)这个做法,老公說粉没什么韧性,我就把马蹄粉换成番薯粉 ,蒸出来的粉是又滑又韧,那个香吖 。。。。 酱汁(清水+糖+蚝油+生抽+香菇+肉酱+生粉,香菇需要先用少油炸香。)量是根据自己喜欢添加。 大家试试吧。
查看原文
宝妈  粘米粉 是什么东西阿
2014/05/24回复
灿轩15个月:
宝妈  粘米粉 是什么东西阿
查看原文
在一般菜市场买杂货店那里都有的哦,要不然大商场也一定有。和面粉生粉那些摆放一起的。
2014/05/25回复
baby妈妈2008:
谢谢lz,今早第一次做,非常成功美味[图片][图片][图片][图片]
查看原文
礼拜六天也蒸给孩子吃了, 小朋友都喜欢。。。
2014/05/25回复
看起来就觉得好吃
2014/05/30回复
dsc001dsc0017楼
请问番薯粉哪里买?
2014/06/02回复
早饭常吃
2014/06/03回复
根据妈网上很多妈妈提供的方法,真的好好味哦,大家都可以试试,简单卫生又美味。开始我按照了(粘米粉+马 ...
澄粉会比较合适点,而且好吃,滑
2014/06/04回复
http://item.taobao.com/item.htm?id=38143429624
2014/06/04回复
不放蕃薯粉,只放沾米粉可以吗
2014/06/04回复
那个工具用什么做啊
2014/06/04回复
肉酱?生粉?调成汁直接用?还是蒸粉时放?粘米粉哪里有卖?
2014/06/04回复
森雪轩BB:
[图片][图片]根据妈网上很多妈妈提供的方法,真的好好味哦,大家都可以试试,简单卫生又美味。开始我按照了(粘米粉+马蹄粉+水=3:1:6)这个做法,老公說粉没什么韧性,我就把马蹄粉换成番薯粉 ,蒸出来的粉是又滑又韧,那个香吖 。。。。 酱汁(清水+糖+蚝油+生抽+香菇+肉酱+生粉,香菇需要先用少油炸香。)量是根据自己喜欢添加。 大家试试吧。
查看原文
今天试做了一点给LG吃(嘴刁的老广州又吃通街)也说:好吃!!
谢谢LZ分享做法
2014/06/22回复
森雪轩BB:
我也是在妈网上看到的,在淘宝上买的。搜索肠粉蒸盘就看到了。
查看原文
居然有肠粉蒸盘卖!太好了,你这个有多大啊?普通的锅能放进去吗?
2014/06/22回复
森雪轩BB:
[图片][图片]根据妈网上很多妈妈提供的方法,真的好好味哦,大家都可以试试,简单卫生又美味。开始我按照了(粘米粉+马蹄粉+水=3:1:6)这个做法,老公說粉没什么韧性,我就把马蹄粉换成番薯粉 ,蒸出来的粉是又滑又韧,那个香吖 。。。。 酱汁(清水+糖+蚝油+生抽+香菇+肉酱+生粉,香菇需要先用少油炸香。)量是根据自己喜欢添加。 大家试试吧。
查看原文
还有要蒸多久啊?
2014/06/22回复
haj2014haj201417楼
几个月前学着做了一次肠粉,失败了,弄得到现在还没有勇气去尝试
2014/06/22回复
猜你喜欢

媲美餐厅的“贵价”意粉

靓猫出品:千层椰汁马蹄糕

广式元气早餐(附#广式惹味萝卜糕做法#👇🏻👇🏻)

椰汁千层糕,看着就流口水

失败率为零-“一滴水都不放”的过年必备萝卜糕做法

大倩私厨---零失败的椰汁马蹄糕(做足9层)

热点推荐

妈妈网21周年庆 邀你写下我们的故事

华为GT5原装表带过敏 换到了本命表带

广州断崖式降温 车胎直接胎压报警

打飞的去台州!登府城墙逛紫阳街

晒晒我今天吃的温州早餐

华为GT5表带“打怪升级”记:从踩坑到真香

一年一度的秋游又来啦

跨过成年门迈向成年,努力拼博不柱时光

?龙眼小盆栽

?增好玩潮玩乐园

?《带你回家》观后感

多了一间买书的小店

分享生活#小周末里下班的快乐

查看更多热点 >

回帖