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想念中的味道~~啤酒鱼
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美食&下厨
may.wong
只看楼主
06年当时和老公去桂林，在西街吃了啤酒鱼，记忆很深刻。某天突然很想吃，虽然不
知道
当地的做法是怎么样，自己用手做了，结果出乎意料的好吃，一整条鱼一家三口都吃完了。哈哈
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2014/08/29
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summerh
沙发
好吃吗？
2014/08/30
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宇诺妈
板凳
比我昨晚做的糖醋带鱼好多了
南日岛海带野生虾皮，海带，野生香菇等，海参鲍鱼可预定，http//:eugg.taobao.com
该信息来自[
广妈Android客户端
]
2014/08/30
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may.wong
楼
4楼
summerh:
好吃吗？
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好吃，一条2斤多的鲤鱼一家三口全吃完了，呵呵
2014/08/30
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may.wong
楼
5楼
宇诺妈:
比我昨晚做的糖醋带鱼好多了南日岛海带野生虾皮，海带，野生香菇等，海参鲍鱼可预定，http//:eugg.taobao.com 该信息来自[广妈Android客户端]
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呵呵
2014/08/30
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scandy
6楼
有没有做法啊？
2014/08/30
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may.wong
楼
7楼
scandy:
有没有做法啊？
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图片显示就差不多是做法了，呵呵，鱼先煎之后加入一瓶啤酒，焖20分钟，之后加入配料还有少许白胡椒粉
2014/08/30
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vincent9
8楼
啤酒鸡就食过，啤酒鱼还真的第一次，想试试
2014/08/30
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may.wong
楼
9楼
vincent9:
啤酒鸡就食过，啤酒鱼还真的第一次，想试试
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啤酒可以煮很多肉，之前我煮过啤酒鸭
2014/08/30
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yangerhuan
10楼
好大锅~~~~
2014/08/30
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may.wong
楼
11楼
yangerhuan:
好大锅~~~~
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平底锅，不是很深，但分量也不小，因为好吃，所以一家三口把它全干掉了，呵呵
2014/08/30
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叶子格格
12楼
嗯，爱吃辣的加点辣椒更惹味。
2014/09/01
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熏衣草的忧郁
13楼
老是觉得啤酒煮的有点苦，不知道是不是跟啤酒有关系，之前有弄过啤酒鸭，用的是德国的黄啤
2014/09/02
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may.wong
楼
14楼
熏衣草的忧郁:
老是觉得啤酒煮的有点苦，不知道是不是跟啤酒有关系，之前有弄过啤酒鸭，用的是德国的黄啤
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不会的，啤酒煮了之后肉更香，完全没有酒味和苦味，还能去腥
2014/09/02
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may.wong
楼
15楼
叶子格格:
嗯，爱吃辣的加点辣椒更惹味。
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是的 ，我也好想加啊，家里那两位有鼻炎，不能吃辣，所以很多乐趣都没有了
2014/09/02
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熏衣草的忧郁
16楼
may.wong:
不会的，啤酒煮了之后肉更香，完全没有酒味和苦味，还能去腥
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之前弄的那次就只有啤酒的苦涩味，还想不明白为什么呢
2014/09/02
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may.wong
楼
17楼
熏衣草的忧郁:
之前弄的那次就只有啤酒的苦涩味，还想不明白为什么呢
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是吧，我也不太清楚，但放啤酒之后要焖，才能去蒸发掉酒味
2014/09/02
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叶子格格
18楼
昨晚我也煮了，好吃。
2014/09/04
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may.wong
楼
19楼
叶子格格:
昨晚我也煮了，好吃。
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酸酸甜甜，很开胃吧夏天吃
2014/09/04
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