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[懒人食谱]简单却大气的----田园三蔬+酸甜数码骨

1223854美食&下厨

田园三蔬



酸甜数码骨



材料:秋葵、秋茄、菜心、青红椒、蒜。
做法:
1、秋葵、秋茄去蒂清洗好与摘好洗净的菜心一同灼熟盛碟备用(大概5分钟);
TIPS:秋葵只需灼2分钟左右,不然营养流失的。



2、热油锅把蒜蓉、椒圈爆香,倒入生抽煮沸(灼三蔬时可同时做这步);



把辣椒豉油淋上三蔬上面~哇!开吃洛~
完成需时大概7、8分钟的样子!



颜色非常好看对吧~
红红绿绿的是不是让人很有食欲



不要吃这么斋了啦~伦家想吃肉肉~啃啃骨头滴~
好吧~~
超易做的酸甜数码骨~
1、排骨洗净飞水备用(1、2分钟);

2、调酱汁:一勺白酒+两勺生抽+三勺白醋+三勺半糖+一碗清水(1分钟)
3、热油锅把姜蒜爆香下排骨翻炒,然后下酱汁中慢火焖煮至收汁,下点葱即可起碟(大概15分钟);
4、洒上葱花OK完成了
小TIPS:只要根据步骤“2”调酱汁即使是从未下厨的亲也能做出酸甜可口的排骨哦!



看吧!就是如此简单呢!



下班到家后半小时就可开饭洛~



附上茶茶这几天发的懒人食谱汇总连接~
[懒人食谱]超详细图文并茂易学快手菜(必收汇总贴)http://www.gzmama.com/thread-4059070-1-1.html

2014/09/02
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jatvkejatvke沙发
看过以前红茶发的帖子,数码骨我也学会做了,不过这次的调酱汁好像有点变化呢,以前是:1勺白酒+2勺白醋+3勺白糖+4勺酱油+5勺清水,对不,我记得没错吧~嘻
2014/09/04回复
jatvke:
看过以前红茶发的帖子,数码骨我也学会做了,不过这次的调酱汁好像有点变化呢,以前是:1勺白酒+2勺白醋+3勺白糖+4勺酱油+5勺清水,对不,我记得没错吧~嘻
查看原文
恩,茶茶家那位嫌之前的“12345”喊了点色泽深些,他要求酸甜一点,所以茶茶按口味作了调整,出来的效果是较之前的要酸甜些,看你口味吧,按之前和现在的比例也可哦。
2014/09/04回复
sukichan022301:
  回去我也来弄一个,看起来真的很美味
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嘻嘻~期待发贴子分享
2014/09/04回复
朋友,开贴啦。刚好中秋快到,将这两种菜煮啦,果然适合厨房白痴做菜全攻略
2014/09/04回复
sailiang1010:
朋友,开贴啦。刚好中秋快到,将这两种菜煮啦,果然适合厨房白痴做菜全攻略
查看原文
嘻嘻~让你逗乐了
2014/09/04回复
超钟意哩个酸甜骨啊~~
2014/09/04回复
果然系美女厨神!
2014/09/04回复
茶茶,我也来顶,呵呵,看着就知道好好味
2014/09/04回复
留印收藏,有空学学
2014/09/05回复
这位嘛嘛超赞的呢,上得厅堂入得厨房哦
2014/09/05回复
BLaMajeBLaMaje12楼
2014/09/05回复
现代灰姑娘:
添加茶茶为好友,多看看你发的美食贴,自己也学习一下
查看原文
谢谢捧场洛
2014/09/15回复
名字起的真好,好有食欲~
2014/09/15回复
华猪妈咪:
名字起的真好,好有食欲~
查看原文
谢谢华猪妈妈捧场哦~
2014/09/16回复
这个调料方是做多少份量的排骨的呀?还是说不论多少排骨,都用这个方?周日月朋友到家里吃饭,要试做一下。
2014/10/30回复
candyho1985:
这个调料方是做多少份量的排骨的呀?还是说不论多少排骨,都用这个方?周日月朋友到家里吃饭,要试做一下。
查看原文
按此12345的比例调酱汁,多排骨就多D汁洛,变通一下嘛。
2014/10/31回复
小壯小壯18楼
排骨确实不错!!!
2014/11/02回复
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