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【妈网家宴】哄小孩必备干贝蒸蛋

1118884美食&下厨

土鸡蛋两只,干贝适量,想吃就多放点,撒点葱更香了


2014/10/29
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点解鸡蛋5见了???
2014/10/29回复
鱼宝宝BEE:
点解鸡蛋5见了???
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其实用玻璃碗蒸不如不锈钢的快
2014/10/29回复
先把鸡蛋发好,如果想鸡蛋滑点就打蛋的时候滴两滴油,鸡蛋发好了就加暖水继续把蛋液搞匀了,然后把干贝撒下去,我比较懒,直接在煮饭的时候等到饭快干水了就把鸡蛋放下去,饭熟了鸡蛋刚刚好
2014/10/29回复
鱼宝宝BEE:
先把鸡蛋发好,如果想鸡蛋滑点就打蛋的时候滴两滴油,鸡蛋发好了就加暖水继续把蛋液搞匀了,然后把干贝撒下去,我比较懒,直接在煮饭的时候等到饭快干水了就把鸡蛋放下去,饭熟了鸡蛋刚刚好
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葱花是等到鸡蛋放下锅里大概3分钟吧,就撒下去
2014/10/29回复
鱼宝宝BEE:
[图片]葱花是等到鸡蛋放下锅里大概3分钟吧,就撒下去
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饭好了鸡蛋时间刚刚好,每次蒸蛋,我都是吃到一小口,其他的都是鱼宝挖走了
2014/10/29回复
完全没有蜂窝的感觉6
2014/10/29回复
如果是放蒸锅里蒸的话,蛋液在玻璃容器里看着变色看着熟的
2014/10/29回复
加了干贝下去的鸡蛋会鲜甜很多
2014/10/29回复
0吃起来很香很香
2014/10/29回复
蒸的这么漂亮,有什么秘诀吗?
2014/10/29回复
蒸的这么漂亮,有什么秘诀吗?
用暖水兑蛋液
2014/10/29回复
2014/10/29回复
正到比啦
2014/10/29回复
2014/10/29回复
点解鸡蛋5见了???
俾妈网吃咗~
2014/10/29回复
唔放葱,得唔得~最爱干贝啦~
2014/10/29回复
陌上花开_:
俾妈网吃咗~
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我以为是你偷左!话事话,你食过呢个蒸蛋没?
2014/10/29回复
陌上花开_:
唔放葱,得唔得~最爱干贝啦~
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绝对得,鱼宝中意放,我满足下他0
2014/10/29回复
鱼宝宝BEE:
我以为是你偷左!话事话,你食过呢个蒸蛋没?
查看原文
吃过红螺蒸蛋,都好好味。没吃过用干贝的。
2014/10/29回复
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