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全部回帖
EVA20080117102楼
无敌熊妈:
来吧来吧。。。。等餐厅试业欢迎过来免费做白老鼠
查看原文6好的,一定到。
2014/10/31回复
无敌熊妈楼109楼
wenzhi916:
请问牛楠什么位置好?蟃鱼在哪买,什么牌子,谢谢!
查看原文我也不知道什么位置~牛坑腩???鳗鱼我网上买的~它广州有实体店~~在德政路那边 ~~要的话我可以私你哦~你可以网上选好东西再去拿或者地铁面交~我每次都买满300所以包顺丰快递哦
2014/10/31回复
无敌熊妈楼116楼
wmjkb:
好厉害啊 想问lz椰浆浸花甲做法 还有酒煮半油蛤蜊 做法 蛤蜊是不是花甲啊
查看原文系呀~同一种野~椰汁花甲~
花甲处理干净,让它吐干净沙子。
简单得不得了~~
椰浆加盐【觉得自己喜欢的味道就可以】加少水煮开~~~
花甲另外水滚 开口就可以啦~~
把花甲拿上来装盘倒椰浆~~~~
=======酒煮
把蛤蜊清洗干净,吐净泥沙。给你传授一个妙招快速吐出泥沙:把蛤蜊和小半盆水用一大一小两个盆子对扣,手握住盆边反复摇晃十几次,就会看到水非常浑浊,这样重复五六次
放少许油,煸香干辣椒和蒜瓣
倒入蛤蜊,加入清酒翻炒,之后盖上锅盖三分钟。
蛤蜊张开嘴巴后,加入黄油,生抽继续翻炒,最后撒上葱花焖一下就可以出锅了。
花甲处理干净,让它吐干净沙子。
简单得不得了~~
椰浆加盐【觉得自己喜欢的味道就可以】加少水煮开~~~
花甲另外水滚 开口就可以啦~~
把花甲拿上来装盘倒椰浆~~~~
=======酒煮
把蛤蜊清洗干净,吐净泥沙。给你传授一个妙招快速吐出泥沙:把蛤蜊和小半盆水用一大一小两个盆子对扣,手握住盆边反复摇晃十几次,就会看到水非常浑浊,这样重复五六次
放少许油,煸香干辣椒和蒜瓣
倒入蛤蜊,加入清酒翻炒,之后盖上锅盖三分钟。
蛤蜊张开嘴巴后,加入黄油,生抽继续翻炒,最后撒上葱花焖一下就可以出锅了。
2014/10/31回复
大頭鰕118楼
太强了
该回复来自[广州妈妈iPhone客户端]
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2014/10/31回复