
粉丝煲,潮汕口味的,比较清淡,家人很喜欢吃。
材料:粉丝,花菇,鱿鱼,海虾干,干贝,虾皮,瘦肉末,葱花

做法:
1、花菇、海虾干,鱿鱼,干贝、泡水,原水留着备用;
2、泡了一天后,把鱿鱼,花菇,海虾干处理好备用;
3、粉丝用开水泡到差不多软就行;
4、花菇下油锅爆香捞出备用;
5、粉丝下油锅适当炒一炒盛出放砂锅内;
6、加花菇,虾干,干贝;

7、加入泡材料的原水;
8、煮开;
9、加入虾皮;
10、加瘦肉;
11、加二片姜;
12、煮到差不多入味了,加入鱿鱼并下盐调味;

最后上菜前撒入葱花,又有汤又有菜可以吃,而且比较清淡,只加了盐调味。
