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女儿最爱,我的招牌炒石螺

1623862美食&下厨

因为很难买到山坑螺,不然更美味啊。有空周日在市场都会帮衬那一对年过70的老头老太太的卖螺档。
先把姜蒜炒开,把洗干净的螺放去爆炒,3分钟大概8成熟就可以放调料(把盐,酱油,生粉调好大半碗),再把金不换(卖螺的老太太送的,主要配料啊,这是咱们梅州的口味)扔进去然后盖锅3分钟。搞掂。。。。。放生粉是要把酱汁保存在螺里,吸的时候才够味。喜欢辣的可以放几颗尖椒。
2014/12/17
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lanj1128lanj1128沙发
天使老爸:


图不见了。。。
查看原文
我们是加薄荷叶炒,不知是不是你这个金不换一样的?
2014/12/23回复
shou11028shou11028板凳
田螺是我最爱,爱死了,出去吃就会点了
2014/12/31回复
lanj1128:
我们是加薄荷叶炒,不知是不是你这个金不换一样的?
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可以的,也可以用香叶,香丝
2014/12/31回复
2014/12/31回复
maihanbao:
这个很香
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是的,楼主可以放点辣的
2014/12/31回复
天使老爸:


图不见了。。。
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用酸笋和紫苏炒更好吃
2014/12/31回复
流口水了。
2015/01/06回复
我也好喜欢吃
2015/01/10回复
这个一直不敢吃,好怕怕呀
2015/01/12回复
看着就很香啊,赞一个
2015/01/22回复
maizi41maizi4112楼
好想吃哦。。。。。。。。。。
2015/01/22回复
lyd9696lyd969613楼
会做饭的爸爸棒棒的
2015/01/22回复
关注,现在先帮你顶一下
2015/01/22回复
wjj1987wjj198715楼
美味啊,大觉得洗罗会麻烦,懒人一枚
2015/01/23回复
不会做饭的我看了惭愧
2015/03/13回复
我也喜欢吃,可是自己弄不好。
2015/03/17回复
簿荷簿荷18楼
正呀,我钟意
2015/03/24回复
YXYBB:
我也爱吃
查看原文
很好吃的,童年时喜欢吃
2015/04/09回复
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