w-yonhao:发觉楼主很喜欢用瑶柱煲汤.楼主会煲的汤可真不少.还得向楼主学习了.改天也按楼主的汤谱去煲上两味! 不过,楼主做的海鲜汤好象少些.我们家乡有道特色汤:沙螺煮韭王汤,味道很不错的.查看原文沙螺是长什么样子的?我们广东可能觉得海鲜汤湿啊