金银菜(新鲜白菜和菜干),猪肺(一个)叫档主帮忙洗干净、切好,猪骨,南北杏 一小把蜜枣 一个瑶柱 6粒姜 2片把猪肺和骨头出水,用冷水冲干净菜和菜干洗干净,菜干浸泡,用热水出出水南北杏、瑶柱 冷水浸泡蜜枣去核放到瓦褒,煲2小时加盐调味 猪肺点酱油吃润肺 去燥